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女性ホルモンの材料は「油（コレステロール）」だって、知っていましたか。PMSや生理不順といったホルモン系の不調は仕方ないものと思っているかもしれませんが、それは女性ホルモンの材料不足、つまり栄養不足のせいかもしれません。では、どんな栄養をとればいいのか？　「プラス栄養」の発想でダイエットや美肌をかなえてきた人気管理栄養士が、生理から妊活、更年期まで、女性の一生を支える食べ方をお教えします。

お酒を飲むと太る、なかなかやせられない――その原因は実は「栄養不足」だったのです！　7000人をやせ体質に変えたダイエットカウンセラーが、カロリーや糖質を減らすのではなく、やせるための栄養を積極的に摂る「プラス栄養メソッド」で、「飲んでも太らない」とっておきの食べ方を紹介します。

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体質改善ダイエットとは……、
栄養状態を整えることで、体質を改善するダイエットです。
体も脳も食べたもので作られています。
いい栄養をとっていると、脳細胞も生まれ変わって、
ジャンクなものを食べたくなくなるだけでなく、
体を動かしたくなるなど、行動にも変化が現れてきます。
つまり、脳を細胞レベルでリセットして体質改善をすれば、
我慢したり無理をしなくても、自然と痩せることができるのです。

体質改善の方法とは……、
定食が理想的！
おかずを食べて、魚や肉のたんぱく質をとる。
白米を食べて、糖質もきちんととる。
これまで足りていなかった質のいい栄養をプラスすることで、
体質改善をすれば、自然と体脂肪は落ちていきます。


メリット１
40歳以上でもラクに痩せられる！
食べたいのを我慢するのではなく、
体質が改善されて自然と食べたくなくなるので、
体脂肪が落ちにくい、代謝が悪くなった世代にこそ、
お勧めしたいダイエットです。

メリット２
健康になる！
体にいい食事をすることによって、
体調や肌の調子もよくなります。
くらたまさんは、自律神経のバランスが非常によくなりました。
コレステロールや脂肪酸のバランスも改善されました。
生活習慣病の予防にもおすすめです。

メリット３
体を動かすことが好きになる！
運動が苦手で動くのが嫌いだったくらたまさんが、
自主的にウォーキングやプール通いを始められたのには驚きました。
まさに、考え方、行動が変化した証拠。
今も続けていらっしゃるそうです。

メリット４
リバウンドしない！
体質が変わっていくので、
自然と、体によくないことをしなくなります。
食の好みも変わって、体を動かすことが好きになる。
考え方も行動も変わるので、リバウンドする心配がありません。

ＴＶ・雑誌で大人気「伊達式ダイエット」のカリスマ栄養士、伊達友美。しかし、太りやすい体質もあり、その半生は失敗の連続だった。かけたお金は5000万円以上。栄養失調から茶色を通り越して緑色の髪、ニキビで紫色の顔。食べないのに増える体重に自殺まで考えたが、「やせられなかったのは食べ過ぎていたからではなく、足りないものがあったから」という栄養学の考えに出会って、20キロの減量に成功。自分に合った食べ物を摂ってやせる、これぞ真のダイエット！

過度な食事制限、激しい運動はもう古い！　今は“食べてやせる”が主流！　新感覚の伊達式ダイエットでは３つのテーマで減量成功へと導きます。【伊達式7つの減量セオリー】肉、魚、油もの、お米など、ダイエットではタブーな食べ物です。しかし、どんどん食べることを提唱。その理由は……!?【クイズ「太らないのはどの食べ物？」】コンビニや居酒屋、ファーストフード、焼肉店など。様々なシュチュエーションでどの食べ物が太らないかをアドバイス。例えば、コンビニ。おにぎり、のりまき、サンドイッチ、どれが一番ローカロリー？【プラス１品で太りにくくなる】やせやすい体を作るため、食べたい物に何をプラスしたらカロリー減に繋がるかを説明します。例えば「夜中にラーメンが食べたい…」→食べる前に何を摂取すれば痩せやすくなると思いますか？　答えは本書で！わかりやすく、実践的！　結果につながるダイエットが取り組めます！

“運命の分かれ道”とか“究極の選択”とか、そこまで大げさではなくても、美容やダイエットを意識する人なら、毎日何度かは「どっちを食べたほうがいいのかな？」という疑問を持つでしょう。「中華丼」と「天丼」、「つぶあん」と「こしあん」、どちらを選べば太らないかな？と。実は、食べる人の体格や体質などによって、選ぶ基準は異なります。体に合うものを選んで食べると、満腹感も満足感も高くなり余計に食べすぎることが少なくなります。食べ物を上手に選んで自然に味覚と食欲を整えるのが、リバウンドしないダイエットのコツなのです。あなたも、本書で自分にあった食べ物の選び方、チェックしてみてはいかがでしょうか？　主婦と生活社刊

のべ５０００人もの食事指導をつとめてきたダイエットカウンセラー・伊達友美先生の、きちんと食べても太らない食べ方の極意を紹介。お米もお肉もチョコレートもすべて食べても太らないテクニックとは？　月刊誌「ＦＹＴＴＥ」にて連載していたものを書籍化。

「ボディラインにメリハリがなくなる」「短期間でリバウンドする」「以前より体脂肪が増える」「なかなかやせにくい体になっていく」……肉抜き・油抜きダイエットや単品ダイエットを繰り返す限り、この産後太りからは一生抜け出せない！
これまで５千人の減量指導をしてきた著者が、忙しいママでも今日から楽々実践できる、食べて痩せる産後ダイエットの秘訣を徹底伝授します。

我慢しないでメタボ対策！伊達式ダイエットの男性版が完成！「やせたいなら食べなさい」で女性の圧倒的な支持を得る「伊達式ダイエット」。夜中にラーメンが食べたい、間食に菓子パンが食べたいetc.「伊達式」が男の欲望もズバリ解決！