『Yuu*(実用、写真集)』の電子書籍一覧
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大人気ブログ『作り置き＆スピードおかずdeおうちバル』より、とっておきの「つくりおき」レシピのみを厳選。
つくりおきは、がんばらなくていいんです。
思い立ったら、すぐ作れる、アレンジ自在だから食べ飽きる心配もなし。美味しい、簡単、しかも時短！
気が向いた時、時間がある時に気軽にゆる～く、ラク～に作ってください。
「1週間分のおかず作りで休日を潰したくない」
「作ったはいいけど、食べなきゃいけない頃には、飽きちゃった」
「作る＆食べるが義務化してきてしんどくなった」etc.
そんな、つくりおきに挫折してしまった人にこそ、オススメです。
【内容】
☆Yuu*のゆるラク、作りおきのコツ
その１｜たくさん作りすぎない！１回に３～４品が私のベスト
その２｜「うちの定番」作りおきを決めておくとラクですよ♪
その３｜切りものや調味料の準備は、効率よくまとめます
その４｜先に下味をつけておくと、後がラクなのです♪
その５｜盛りつけの工夫で、マンネリなし。きっちり使い切ります！
☆超がつくほどオススメ 使える３つの作りおき
・鶏のから揚げ＆いろいろアレンジ
・オイル蒸し鶏＆いろいろアレンジ
・プルコギ＆いろいろアレンジ
☆野菜たっぷり 作りおき
◯じゃがいも｜サーモンとクリームチーズのポテトサラダ
◯にんじん｜にんじんのじゃこあえ／にんじんのごま明太炒め
◯トマト｜トマトの粉チーズあえ／トマトのねぎザーサイあえ
◯きゅうり｜たこときゅうりのもずく酢／ピリ辛キューちゃん
◯かぼちゃ｜かぼちゃのクリチサラダ／かぼちゃのベーコンチーズサラダ
◯さつまいも｜揚げさつまいもとオクラのチリポンサラダ
◯長いも ◯里いも ◯れんこん ◯大根 ◯パプリカ ◯ピーマン
◯なす ◯ブロッコリー ◯キャベツ ◯葉もの ◯きのこ
☆肉・魚のメインおかず作りおき
◯鶏肉のおかず ◯豚肉のおかず ◯牛肉のおかず ◯ひき肉のおかず ◯魚のおかず
超使える！切干大根のススメ
お気に入りの容器と保存のこと -
パパッと作れてボリューム満点。お酒にもごはんにもぴったり。彼の胃袋をぎゅっとつかむ、デキる女子のレシピ集。
レシピブログで大人気の著者による、初のレシピ集が完成しました！ 身近な材料でパパッと作れるおかずの数々は、男子も喜ぶボリューム感と、ごはんにはもちろんお酒にもよく合う気の利いた味つけが特徴です。ブログで特に人気の高い料理を中心に、カフェやバルのメニューのようなレシピのラインナップが勢ぞろい。よく使う材料別で構成された、使い勝手の良さもポイントです。
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