『星谷菜々(実用)』の電子書籍一覧
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とろーり卵がたまらない！ ＮＹ生まれの朝食・エッグベネディクトやパンケーキ、スコーンなど朝食が楽しくなるレシピ集。 -
艶めくソースに瑞々しいフルーツ、ふんわりとやわらかいスポンジ、生クリーム、そこに甘いアイスクリームがとろける……。
一枚のプレートの上にアートを描くように美しく素材を彩る“プレートパフェ”のレシピブック。
一皿だからこそ、様々な味・食感を想像しながら材料を組み立て、自分好みの一品に仕上げる楽しさがある。
「カラーでプレートを演出」、「フルーツを主役に」など、パフェの新しいカタチをご提案。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 -
本誌人気企画・ｍｉｎａ食堂「サンドイッチ」シリーズが書籍化。食べるタイミングに合わせて食パン、バゲット、イングリッシュマフィンなど、なじみ深い＆スーパーでも売ってるお手軽パンを使ったレシピをボリューミーに１００種類紹介。
【内容】
■Ｐａｒｔ１「タマゴ、ハム、ツナ 基本のサンド」
■Ｐａｒｔ２「モーニング＆ブランチサンド」
■Ｐａｒｔ３「お弁当サンド」
■Ｐａｒｔ４「おもたせ＆おもてなしサンド」
■Ｐａｒｔ５「すぐに食べたいホットサンド」
■Ｐａｒｔ６「世界を旅するサンド」
■Ｐａｒｔ７「デザートサンド
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