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パリ仕込みお料理ノート

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石井好子
ジャンル
文芸
レーベル
文春文庫
シリーズ
パリ仕込みお料理ノート(文春文庫)
出版社名
文藝春秋
配信開始日
2016年06月24日
ページ概数
216 (※注)
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あらすじ・内容

なぜかしら音楽家には食いしん坊が多いのですとろとろのチーズトーストに、二時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版ウツミ豆腐……戦後シャンソン歌手としてデビューしたパリで“食いしん坊”に開眼した著者が、人生で出会った忘れがたい料理と世界の友人たちを自在に綴るエッセイ集。

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