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売上・利益を伸ばす! 小さなお店の数字に強くなる本

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鬼頭宏昌
ジャンル
実用
レーベル
――
出版社名
かんき出版
配信開始日
2015年05月22日
ページ概数
224 (※注)
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あらすじ・内容

「売上が伸びない」「客足が遠のいた」そんな店長・マネージャーの悩みを一気に解決!・算数でわかる「儲かるお店の数字」・黒字になる商品単価の決め方・「通りすがり」をお客さんにする方法などなど、飲食業、サービス業、小売業で繁盛店になる秘訣がわかる。赤字だった3つの小さなお店を、徹底した計数管理と斬新な出店戦略により年商20億円の飲食チェーンに育て上げた成功メソッドが満載の1冊!

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