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「幸せ三昧」のカジュアル和食 中山流 味のサプライズ

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あらすじ・内容
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恵比寿の人気和食店「幸せ三昧」店主・中山幸三氏は、グラフィックデザイナーから転身して笠原将弘氏(「賛否両論」)の一番弟子として卓越したセンスを発揮し、7年で独立。店名通り、食べた人を幸せな気持ちにする料理の達人です。初の著書ではよくあるモノでパパッと作れるけれど、ひと手間でちゃんとおいしい和食に仕上がる69レシピを提案。食材の意外な組み合わせや洋食テクなどの新発想でボリュームたっぷりなのも嬉しい!

(c)中山幸三/講談社

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「「幸せ三昧」のカジュアル和食 中山流 味のサプライズ」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
84

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配信開始日
2016/9/30
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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