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おうちおつまみ

著者
竹中紘子
価格
556円 556 (+税)
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あらすじ・内容

簡単なのに、ちょっとオシャレな120レシピ

遅く帰ってきた夜、ビールと一緒に軽く食べたい時や、
友人同士の女子会で一品もちよることになった時……、
ちょっと気が利いたおつまみがあると、それだけでお酒の席が楽しく、華やかになります。
お酒が美味しいと、ついつい食事も進んでしまいますが、
小さなポーションで食材選びにも工夫すれば、食べすぎる心配もなし。
本書では、そんな美味しくてヘルシーで、お酒も進むおつまみを120品、一挙紹介します。
また、酒器の選び方や、翌日にお酒を残さない食材選びのコツなど、
知っておきたい豆知識をコラムとして収録。
一人で気ままに飲みたい日も、みんなでワイワイしたい時も、
美味しいお酒の席が演出できるレシピとアイデア満載の1冊です!
※本書P004、026~028、P062~064、P082~084のコラムは、小社刊『暮らし上手のお酒とおつまみ』『暮らし上手のもてなしごはん』『ビールの基本』より、一部の記事を抜粋、再編集して掲載しています。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2016 EI PUBLISHING CO.,LTD.

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