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新・臨床栄養学

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竹谷豊
塚原丘美
桑波田雅士
阪上浩
ジャンル
実用
レーベル
栄養科学シリーズNEXT
シリーズ
新・臨床栄養学(栄養科学シリーズNEXT)
出版社名
講談社
配信開始日
2016年04月22日
ページ概数
325 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。栄養診断を取り入れた栄養管理プロセスの基本的な考え方を学び、疾患別の栄養管理を最新の知見でまとめる。疾患別では病態、生理学、栄養管理、栄養療法、栄養教育を詳述。管理栄養士国家試験出題基準、モデルコアカリキュラム準拠。栄養ケアマネジメントからの移行がスムーズに理解できるテキスト。

(c)竹谷豊/塚原丘美/桑波田雅士/阪上浩/講談社

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