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実用

フードビズ48号

あらすじ・内容

<特集>関西勢 反攻の秘策 サトレストランシステムズ/フレンドリー/がんこフードサービス/グルメ杵屋/トリドール/鳥貴族
<新フォーマット詳解>ポケットファームどきどきつくば牛久店/FRの進化型を目指す 元気な食卓
<インタビュー>グリーンハウス 田沼 千秋 社長
<特別寄稿>アメリカのファストカジュアル最新事情

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作品情報

シリーズ
フードビズ
著者
レーベル
――
出版社
エフビー
カテゴリ
実用
ページ概数
143
配信開始日
2013/9/27
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ジャンル

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シリーズ最新刊

実用 フードビズ114号

編集: エフビー

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

<特集1>この会社がコロナに強かった理由――トリドールHD / オリジン東秀 / カッパ・クリエイト / フライングガーデン / イーストン <特集2>「今年の収穫」、そして「今年の残念」――物語の焼きたてのかるび / 築地銀だこの郊外型店舗 / 餃子の王将のジョイ・ナーホ / ロイヤルのラッキーロッキーチキン 他

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「フードビズ」シリーズ作品一覧(全100冊)

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