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ヤマケイ山学選書 元気のでる山の食事

ヤマケイ山学選書 元気のでる山の食事-電子書籍 拡大する

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著者
大森 博
ジャンル
実用
アウトドア
レーベル
山と溪谷社
シリーズ
ヤマケイ山学選書(山と溪谷社)
出版社名
山と溪谷社(インプレス)
配信開始日
2016年09月23日
ページ概数
187 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

早くできてうまい山のメニュー73品公開。

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。
※この電子書籍は、山と溪谷社が2009年10月に発行した『ヤマケイ山学選書 元気のでる山の食事』初版第3刷を底本とし、スキャンして電子化したものです。
素材選びや食料計画といった出発前の準備から、調理のコツ、さらに著者がおすすめするオリジナルの山の料理レシピまで、山で楽しく、豊かなひとときを過ごすためのノウハウが満載。
食欲がないときの対処法、食事を終えてからの後始末など、単なる野外料理ではない、山ならではの食事にまつわる問題についても、詳しく解説しています。

(C) 2008 Hiroshi Oomori

「ヤマケイ山学選書(山と溪谷社)」シリーズ ( 14 冊 ) ( / )

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