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新書

ビールは、本当は体にいいんです!

著者
戸部廣康

あらすじ・内容

1日500mlのビールが体にいい! 老けたくなければ、ビールを飲みましょう!

最初の1杯はビールで!そんなビール党の人たちにとってうれしい話が満載の一冊です。ビールにまつわるさまざまな誤解や疑問に、20年以上にわたりビールホップの研究を続ける著者が、ていねいに答えていきます。とくに、ビールの苦味成分、ホップの薬理作用に注目。ホップの持つさまざまな効果効能について紹介しています。また、ホップ成分のなかでも特に抗酸化作用が強い「イソフムロン」という化合物には、認知症を止める神経細胞保護作用、抗炎症作用、抗肥満作用など、さまざまな薬理効果があることが証明されています。体にいいことばかりの「ホップ」成分は、生ビールよりもラガービール、エールビールにたくさん含まれていることも知っておきたいポイントです。健康のために、毎日1杯、今日からビールを飲みましょう!

電子書籍
価格

628(税込)

571円 (+消費税57円)

付与コイン
5(*詳細)

作品情報

著者
レーベル
角川SSC新書
出版社
KADOKAWA
カテゴリ
新書
ページ概数
152
配信開始日
2013/4/18
底本発行日
2013/3
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
  • 推奨環境
ページ概数

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