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メレンゲのお菓子 パブロバ

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あらすじ・内容
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話題のメレンゲスイーツ“パブロバ”を
おうちで楽しめる初のレシピ集

丸く焼いた真っ白なメレンゲに、ホイップクリームと季節の果物を合わせていただくお菓子「パブロバ」。卵白とグラニュー糖、塩、3種類の材料をよく混ぜて低温のオーブンでゆっくりと焼き、サクッとした食感に仕上げるのがおいしさの秘密です。

天板に落とした生地をそのままの形で焼き上げるから、型の準備も不要。合わせるホイップクリームとフルーツを、一緒にぐちゃぐちゃに混ぜて食べるスタイルがなんとも斬新です。

本書では、スタンダードなフルーツパブロバから、目にも鮮やかなカラフルパブロバ、誕生日など特別な日をお祝いするスペシャルパブロバなど、メレンゲのお菓子37種とフルーツソースなどのおまけレシピを30種紹介します。

《CONTENTS》
◎1章 フルーツのパブロバ...いちごのパブロバ、3種のベリーのパブロバetc.
◎2章 カラフルなパブロバ...レインボーパブロバ、マーブルパブロバetc.
◎3章 特別な日のパブロバ...バースデーパブロバ、ハロウィンのおばけパブロバetc.
◎4章 メレンゲのお菓子...メレンゲキッス、レモンメレンゲカップ、イートン・メスetc.
◎コラム コンフィチュールとソース、メレンゲ絞り、保存と持ち運びのコツetc.
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「メレンゲのお菓子 パブロバ」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
98

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配信開始日
2018/5/4
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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