本書は最新のミルクレープを紹介するものではありません。
これまで目撃したミルクレープを紹介することで、「日本にはこんなミルクレープがある」という事実をお伝えすることを目的としており、図鑑的なものを目指しました。
さて、ミルクレープはカフェ、洋菓子屋、スーパー、コンビニ、そして寿司屋などあらゆる場所で売られている人気のケーキです。
ではいったい、どれほどのバリエーションがあるのでしょうか。
本書は現在見られるミルクレープを可能な限り紹介します。具体的にカフェ、洋菓子屋、コンビニ・スーパー、寿司屋で販売されているミルクレープです。
またミルクレープの分類の仕方や、ミルクレープの簡単な歴史についても紹介しています。
※本書で紹介しているミルクレープの一例
・ドトールのミルクレープ
・エクセルシオールカフェのミルクレープ
・タリーズのミルクレープ
・サザコーヒーのレインボーミルクレープ
・ルノアールのミルクレープ
・コージーコーナーのミルクレープ
・不二家のミルクレープ
・ミルクレープ専門店カサネオのミルクレープ
・ベルアメールのショコラミルクレープ
・スシローミルクレープ
etc...
かなざわ
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