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富士宮は「やきそば」もいいけど「しぐれ焼き(卵入り)」を食え!

著者
根岸智幸
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あらすじ・内容

B級グルメの大定番となった「富士宮やきそば」。しかし、富士宮の根源的ソウル・フードは「やきそば」ではなかった!?いまは失われつつある、富士宮の「しぐれ焼き」とは何か?小さな食の探求レポート。

目次
- 本物の富士宮やきそばを求めて
- 富士宮やきそば学会は観光客向け。ならば…
- 富士宮でお好み焼き?
- 酔っ払ったジイさんの正体は!?
- 本場の富士宮焼きそばとは?
- 富士宮「しぐれ焼き」は食べる価値あり!
- 「かわにし」と周辺駐車場の情報

著者略歴
1963年生まれ。インタネットアスキー編集長、アスキーPCエクスプローラー編集長
2000年にクチコミグルメサイトの先駆けとなった「東京グルメ」を企画・開発。
2004年にライブドアに営業譲渡し、ライブドアグルメとして全角展開。
2006年に書評ブロガー向け献本サービス「本が好き!」を企画・開発。
著書に『ほんの1秒もムダなく片づく 情報整理術の教科書』(2015年)、「Twitter 使いこなし術」(2010年)、「Facebook使いこなし術」(2011年)など

(c)ずばぴたテック

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「富士宮は「やきそば」もいいけど「しぐれ焼き(卵入り)」を食え!」の作品情報

レーベル
出版社
著者
ページ概数
19

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配信開始日
2015/9/8
対応端末
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