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「カロリーゼロ」はかえって太る!

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大西睦子
ジャンル
新書
健康
ダイエット
レーベル
講談社+α新書
シリーズ
「カロリーゼロ」はかえって太る!(講談社+α新書)
出版社名
講談社
配信開始日
2015年05月01日
ページ概数
142 (※注)
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あらすじ・内容

巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイボールなどがダイエット志向者に愛されている。しかし、ゼロカロリーとはいえ、人工甘味料が食欲を誘発し、また酒ではアルコールにはカロリーがあることから、ダイエットには不向きであることをハーバードでの最新研究から実証する。

(c)大西睦子/講談社

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