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小泉武夫
ジャンル
実用
エッセイ
経済
レーベル
日経ビジネス人文庫
シリーズ
食に知恵あり(日経ビジネス人文庫)
出版社名
日本経済新聞出版社
配信開始日
2015年08月21日
ページ概数
256 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

「味覚人飛行物体」の異名をもつ小泉先生が、自らの五感で味わってきた珍味・奇味から、身近な食材の美味しい食べ方まで、愛情を込めて紹介。味覚・嗅覚を刺激され、思わず生唾をのむこと請け合いの面白エッセイ!

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