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新書

間違いだらけの野菜選び

著者
内田悟

あらすじ・内容

大切なのは”旬の野菜”を食べること

虫のつく野菜がよい、甘いのがいい野菜、有機はすべて安全・・・すべて誤解です。無農薬野菜専門の青果卸「築地御厨」の店主が、これらの間違いを正し、本当においしい「旬の野菜」の探し方を教えます!

電子書籍
価格

880(税込)

800円 (+消費税80円)

付与コイン
8(*詳細)

作品情報

著者
レーベル
角川oneテーマ21
出版社
KADOKAWA
カテゴリ
新書
ページ概数
149
配信開始日
2013/10/28
底本発行日
2013/10/10
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
  • 推奨環境
ページ概数

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「間違いだらけの野菜選び」評価・レビュー

評価

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おすすめコメント

  • 野菜の見方が変わります

    みなさんは健康に良いと思って、緑色の濃い野菜を買っていませんか?少し高いお金を出して、有機野菜に手を伸ばしたりしていませんか? でも、実は緑色が濃いのが良いというのは全くの誤解で、有機栽培の肥料は少なからず野菜に影響があることをご存じでしょうか? いま話題の無農薬専門の野菜卸「築地御厨」の店主が満を持して書いた野菜選びのバイブルが本書です。二十四節気のカレンダーに沿った本当に健康的な野菜の摂り方をわかりやすく解説します。

    2013/10/25

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