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これは効く!食べて治す 最新栄養成分事典

著者
中嶋洋子
著者
蒲原聖可
価格
1260円 1,260 (+税)
獲得コイン
12 コイン

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通常購入分
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あらすじ・内容
ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、
ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、
からだによく効く栄養成分の最新知識と、
からだによい食べ方を具体的に紹介。
生活習慣病など気になる病気を未然に防ぎ、
改善するレシピがたっぷり。

《主な内容》
●糖質とはどんな栄養素?/●脂質・脂肪酸とはどんな栄養素?/
●たんぱく質とはどんな栄養素?/●ビタミンとはどんな栄養素?/
●ミネラルとはどんな栄養素?/●食物繊維とはどんな栄養素?/
●ファイトケミカルとはどんな栄養素?
(カロテノイド/フラボノイド/カカオマスポリフェノール/
フェルラ酸/クロロゲン酸/カテキン類/ユビキノン/カプサイシン
/ギムネマ酸/アスタキサンチンetc.)/
●その他の栄養成分(乳酸菌/ビフィズス菌/クエン酸/核酸/
γアミノ酪酸/フィチン酸/グアニル酸/クロロフィル/
メラノイジン/γオリザノール/ナットウキナーゼ/パパインetc.)

(C)Shufunotomo Co., Ltd.

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「これは効く!食べて治す 最新栄養成分事典」の作品情報

レーベル
出版社
著者
ページ概数
227

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2017/9/30
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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