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13周年コイン大還元祭
新書

世界の野菜を旅する

あらすじ・内容

美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす!

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作品情報

シリーズ
世界の野菜を旅する(講談社現代新書)
著者
レーベル
講談社現代新書
出版社
講談社
カテゴリ
新書
ページ概数
234
配信開始日
2017/2/10
底本発行日
2010/6/20
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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ジャンル

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