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NHK まる得マガジン もっとおいしく! 攻めのフリージング術2018年7月/8月

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571円 571 (+税)
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あらすじ・内容
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※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
冷凍は、食材を保存するためだけではなかった!

こんにゃくや豆腐は、冷凍してから調理することでいつもと違う食感を楽しめる。さらに、オニオンスープなどの時間のかかる料理もあっという間に作れるなど、冷凍のメリットはいろいろ。そのほか、おいしさはそのままに食材を冷凍するテクニックや、時短になる下味冷凍ストックも紹介!

■講師:西川剛史

(C)2018NHK

販売期限
2019/6/15 23:59まで
閲覧期限
期限なし
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「NHK まる得マガジン もっとおいしく! 攻めのフリージング術2018年7月/8月」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
74

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配信開始日
2018/6/27
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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