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実用

京料理 KYORYORI ジャパノロジー・コレクション

あらすじ・内容

京の味は季節の心。四季の味をすべてをレシピつきで紹介!

京都に生まれ育った料理研究家親子が、季節に即した京都ならではの料理、食材を詳説。四季折々の行事や風物誌とともに、暮らしに根ざした日本料理の美、心を美しい写真で伝える。簡単なレシピも掲載。
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作品情報

シリーズ
ジャパノロジー・コレクション(角川ソフィア文庫)
著者
レーベル
角川ソフィア文庫
出版社
KADOKAWA
カテゴリ
実用
ページ概数
179
配信開始日
2015/3/25
底本発行日
2015/3/25
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
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