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オリーブオイル・ハンドブック

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著者
松生恒夫
著者
鈴木俊久
ジャンル
新書
レーベル
朝日新書
出版社名
朝日新聞出版
配信開始日
2015年09月04日
ページ概数
269 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

美容にも健康にも効果があるといわれているオリーブオイル。種類、販売方法も多様化してきて、何を買えばよいか迷うところ。オリーブオイルマイスターが基礎知識、選び方、保存方法などを伝授し、腸専門の医師が効果や摂取方法について解説する。

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