家庭料理で世界一周!
各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道!!
チェコのマミンカ(お母さん)と作る簡単家庭料理。
ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。
ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。
砂漠の街で作るモンゴル風うどん。
本場フランスのケーク・サレ。
バングラディシュのおもてなしチキンカレー。
Etc..
各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく!
それだけであっという間に仲良くなれる!!
簡単レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ!
【目次】
プロローグ 世界家庭料理の旅スタート!
チェコ……マミンカのおもてなし
モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ
ロシア……スィルニキを焼く朝
世界の牛乳
フランス……ケーク・サレの夕暮れ
ミャンマー……忘れられない故郷の味
バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー
インド……家族と過ごす大事な時間
世界の餃子
エピローグ 私と世界をつなぐ家庭料理
あとがき
(C)Hiroko Oda 2021
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キッチンから旅に出よう!
おうちのごはんが世界を繋ぐ! まだまだ知らないおいしい味に舌つづみ!!
和菓子バイヤー、キアラさんと作る簡単イタリア家庭料理。
本当にインド!? 北部ラダックのチベット文化香る優しい料理。
絶品スイーツ!フィリピンの家庭料理。
さよならオンさん。命をつなぐミャンマーの味。
あっという間になくなっちゃう!モンゴルの餃子ーーお祭りのホーショール。
本場のチーズフォンデュ!素敵なカップルとのスイス料理。
世界のお菓子
世界のアイス Etc..
各国の「おうちごはん」を現地の人と一緒に作って美味しくいただく!
それだけであっという間に仲良くなれる!!
簡単&本格レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ!
【目次】
第1話 キアラさんのイタリア家庭料理/第2話 ラダックの家庭料理/第3話 フィリピンの夕暮れ/第4話 さよならオンさん/第5話 モンゴルの3兄弟/第6話 新しい家族の新しいスイス料理 他、世界のお菓子&世界のアイスも!!レシピも盛りだくさん
1,320円〜1,430円(税込)
家庭料理で世界一周!
各国の「お家の味」を知ることは、その国と人々を知る一番の近道!!
チェコのマミンカ(お母さん)と作る簡単家庭料理。
ロシアの友人と作る、ロシア風モーニング 。
ミャンマーの故郷の味、お茶のサラダ。
砂漠の街で作るモンゴル風うどん。
本場フランスのケーク・サレ。
バングラディシュのおもてなしチキンカレー。
Etc..
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それだけであっという間に仲良くなれる!!
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プロローグ 世界家庭料理の旅スタート!
チェコ……マミンカのおもてなし
モンゴル……砂漠の町でうどんを打つ
ロシア……スィルニキを焼く朝
世界の牛乳
フランス……ケーク・サレの夕暮れ
ミャンマー……忘れられない故郷の味
バングラデシュ……おもてなしのチキンカレー
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世界の餃子
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あとがき
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絶品スイーツ!フィリピンの家庭料理。
さよならオンさん。命をつなぐミャンマーの味。
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世界のアイス Etc..
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それだけであっという間に仲良くなれる!!
簡単&本格レシピ付きの、行けなくても行った気になるおいしい旅エッセイ!
【目次】
第1話 キアラさんのイタリア家庭料理/第2話 ラダックの家庭料理/第3話 フィリピンの夕暮れ/第4話 さよならオンさん/第5話 モンゴルの3兄弟/第6話 新しい家族の新しいスイス料理 他、世界のお菓子&世界のアイスも!!レシピも盛りだくさん
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