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おうちで簡単!キッシュ店主のキッシュレシピ

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あらすじ・内容

1冊まるごとキッシュを紹介したベストキッシュブックです。

東京・新井薬師前の人気キッシュ専門店、
L’OLIVIER(ロリビエ)のベストセラー『キッシュ屋さんのキッシュレシピ』が
コンパクト版になって再登場。
さらに、ビストロ店主が提案する、
キッシュ用の型がなくても作れる包むタイプのキッシュや
パートの生地を使わないじゃが芋のガレットのキッシュ、
お菓子研究家おすすめのケークサレなども収録しました。
紹介するキッシュレシピは、キッシュロレーヌなど、
フレンチの定番から、肉、魚介、野菜などの素材別キッシュまで、
キッシュ好きにはたまらないアイテムがズラリ!
巻頭にはパートの作り方から、
便利なパートの保存法まで、詳細な手順写真つきで紹介。
一目でキッシュ作りの基本がわかります。
※本書は、ei cookingシリーズ好評既刊より、レシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2018 EI PUBLISHING CO.,LTD.

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「おうちで簡単!キッシュ店主のキッシュレシピ」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
116

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2018/2/6
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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