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段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ

税込価格
1,056 (960円+消費税96円)
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あらすじ・内容
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夕ごはん作りのカギ
“献立の組み立て方”と“段どり”がわかる!

毎日の夕ごはんの献立を考えることは、ベテランの主婦でも大仕事。「おかずをどう組み合わせていいのかわからない」「バランスのいい献立が立てられない」と、お困りの人も多いようです。そんな夕ごはん作りの最も大きな悩みを解消するために、献立構成力と段どり力が身につく一冊です。

■作る手順がひと目でわかるスケジュールつき
悩みがちな献立の組み立て方のコツがつかめます。すべての献立に、手順がひと目でわかるタイムスケジュールつき。そのとおりに作れば、料理をいちばんおいしい状態で食卓に並べられます。

■『ウイークデー向けの献立』と『休日向けの献立』の2部構成
忙しい日でも短時間で作れる『ウイークデー向けの献立』と、楽しみながらゆったり作れる『休日向けの献立』の2部構成。暮らしのパターンに合わせて献立を選べます。

■火口を上手に使いわけ、時間を短縮
この本では、「コンロで炒める間に電子レンジで加熱」、「鍋で煮る間にフライパンで調理」など、タイミングを計算して調理道具を使い回しているので、時短のコツがつかめます。

<weekdayに作る夕ごはん献立>
生ハムとアスパラガスのスパゲッティ、サラダ仕立てのステーキ、切り身魚のレンジ蒸し 他

<楽しみながらゆったり作る休日の夕ごはん献立>
春巻き、ステーキシチュー、手作りピッツァ 他

<作りおきのおかずと料理のヒント>
ゆで豚、ミートソース 他
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「段どりよく作る夕ごはん献立―毎日使える人気のおかずレシピ」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
98

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2020/7/17
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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