Casa BRUTUS特別編集　美しい照明術

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CRAFTED IN JAPAN
Casa BRUTUS特別編集 古今東西かしゆか商店

日本の美しい手仕事を巡る旅。

日常を少し贅沢にするもの、日本の風土が感じられるもの。
そんな手仕事を探し、全国を巡り続ける店主兼バイヤーのかしゆかは、
北海道から沖縄まで日本各地に伝わる古今東西のものづくりの現場を訪問。
そして2025年春、これまで買い付けた逸品が一堂に会するリアルショップがついに開店！
本誌連載にて18年から巡ってきた47都道府県の旅の足跡を辿りながら、
日本の職人たちの伝統工芸の「粋」と美しい手仕事の魅力をお届けします。

〈かしゆか商店〉がこの春、開店します。

【食】FOOD
01 石川【白磁の急須】
02 奈良【黒釉の輪花鉢】
03 秋田 【曲げわっぱ】
04 新潟 【庖丁】
05 京都【金網の吊りカゴ】
06 広島 【宮島杓子】
07 岩手【南部鉄器の鉄瓶】
08 青森【津軽塗の椀】
09 鹿児島【薩摩切子の猪口】
10 埼玉 【純銅のおろし金】
11 栃木 【琺瑯の保存容器】
12 長崎 【長崎ガラスのチロリ】
13 島根【出西窯のカップ】
14 和歌山【棕櫚のたわし】
15 高知【虎斑竹のバスケット】
16 大阪 【アルミの行平鍋】
17 佐賀 【色鍋島の蓋物】

【衣】CLOTHING
18 大分 【竹細工のバッグ】
19 徳島 【藍染め和紙】
20 福島 【刺し子織り】
21 東京 【洋服ブラシ】
22 沖縄 【紅型の扇子】
23 福井 【鯖江の眼鏡フレーム】
24 愛知 【有松絞りの手拭い】
25 山梨 【甲州印伝の巾着】
26 岡山 【いぐさのカゴ】
27 千葉 【萬祝染の長着】
28 茨城 【本場結城紬の反物】
29 三重 【伊賀くみひもの帯締め】
30 福岡 【線香花火】

【住】LIVING
31 岐阜 【ガラスの風鈴】
32 宮崎 【縄飾り】
33 群馬 【だるま】
34 香川 【讃岐かがり手まり】
35 神奈川 【寄木細工の小箱 】
36 山形 【山形緞通の絨毯 】
37 滋賀 【和ろうそく】
38 長野 【松本箒】
39 愛媛 【伊予提灯】

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CAFE & BAKERY
カフェとベーカリー

今、行きたいカフェ108軒、ベーカリー102軒！

豆を各産地から厳選し、焙煎によって自身の味を作り出すロースター。
豆の産地と焙煎に注目してコーヒーを楽しむことは、すっかり当たり前になりました。
新しい抽出方法を提案し、コースで楽しむなど、進化はとどまるところを知りません。
街や人の情報が集まるカフェも、“街の入り口”としてますます発展中。
そして、コーヒーに合わせたいのはやっぱりパン。
行列のできるベーカリーや、噂のもっちもちパンの秘密を探りました。
一日の始まりにとっておきのコーヒーとパンがあれば、人生がちょっと楽しくなるはず。

ROASTER'S DELIGHT
焙煎の楽しみ。

ROASER NEWS
新しい物語をはじめた3つのロースター。

EXPERIENCE
コーヒーは“体験する”時代です。

WHAT'S NEXT？
ブルーボトルコーヒー最新形。
進化をひもとく新・解体新書。
SUPPOSE DESIGN OFFICE
NIGO(R)
芦沢啓治

MUG CUP
カフェとロースターのマグカップ、進化中。

AVORITE
焙煎士がこよなく愛するコーヒーとは？

DESTINATION CAFE
街の看板カフェ。

DESIGN
建築家・デザイナーが手がけた、空間ごと味わうカフェ。
内藤廣／柳原照弘／隈研吾／田根剛
SUPPOSE DESIGN OFFICE／安田幸一
トラフ建築設計事務所／長谷川豪／坂 茂／長坂常

IN THE TOWN
カフェは街の入口です。

COZY CAFE
居心地のいいカフェの条件。
〈Puddle〉加藤匡毅に聞いた、
“行きたくなるカフェ”とは。

BAKED SWEETS
ハイレベルな焼き菓子が楽しめるカフェ、急増中！

CAFE DIARY
カフェ街ダイアリー。

THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン。

KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。

BIG HIT
行列ができるベーカリーの秘密。

A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。

HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。

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LIFE & CAT
猫と家。

猫と快適に暮らすためのアイデア400。

「猫は家につく」と言われます。一日の大半を家の中で過ごす飼い猫にとって、
また、一緒に暮らす人間にとって、ともに居心地のいい家とはどんなものでしょうか。
猫と生きるための家の建て方、猫が喜ぶインテリアの工夫、万が一のときの備え……。
愛する猫のために、やってあげたいことはまだまだあるはず。
猫飼いの達人やお医者さん、猫を愛する建築家に聞いた、最新のアイデアを集めました。

HOUSE
猫工夫のある家。
猫が施主の家。 山之内淡
猫の居場所がたくさんある家。 櫛田裕治・明子
猫と古家具に囲まれた家。　岡村優太
猫が回遊する家。　山口明・岡あゆみ
猫グッズが生まれる家。　谷 卓
猫動線のある家。　香林聡志・望
飾り棚キャットウォークの家。　吉井茂活・古賀千恵子

INTERIOR
猫インテリアの基礎知識。

USEFUL TIPS
猫ファーストな家のヒント集。

HOME
猫と暮らす家。
猫と家づくり。　岡本真人・久美子
猫と照明。　永冨裕幸・奈良千寿
猫と庭。　江口宏志・山本祐布子
猫とDIY。　石井佳苗
猫とデザイン。　森田恭通

CROSS TALK
猫飼いエディターの猫談義。

CATALOG
デザインのいい猫グッズ。

DIY
身近なもので作る、オンリーワンの遊び道具。

ARCHITECTURE
猫ファーストな家の作り方。

家の内外を安全に行き来できる家／八島建築設計事務所
耐震補強キャットウォークの家／ひとともり

EAT,SLEEP,PLAY
猫の“食う寝る遊ぶ”を本気で考察する。

GREEN
猫と一緒に楽しむ植物図鑑。

CAT MOTIF
猫モチーフで家を飾る。

FURNITURE
猫目線の家具作り。

DESIGN
長山智美のデザイン狩人出張編 ニャンズデザイン

BOOK
猫ともっと仲良くなれる本。

CATS & CHAIR
猫と名作椅子。

PREPARATION
猫と災害について考える。

FLIP ANIMATION
ほしよりこが手がけたエド・シーランのMVがパラパラ漫画になりました。

ほしよりこ描き下ろし猫マンガ
ラブストーリーを追いかけて

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The Best of FUJIKO･F･FUJIO
大人も読みたい藤子・F・不二雄100

(祝)藤子・F・不二雄、生誕90周年。
名作100話を厳選して原画で紹介！

日本が世界に誇る文化「まんが」の象徴は何と言っても『ドラえもん』ですよね。
そんな名作を生み出した藤子・F・不二雄の作品は時代や国境を超えて愛され、
常に新しい示唆に富み、気づきやアイデアを与えてくれるのです。
1933年12月1日に生まれた藤子・F・不二雄はめでたく生誕90周年！
藤子・F・不二雄ミュージアムでは「好き」から生まれた作品の原画展を開催。
そこで『ドラえもん』『オバケのQ太郎』などのメジャー作から、通好みのSF短編まで、
大人になった今だからこそ読み返したい名作100話を厳選して貴重な原画で紹介します!

DORAEMON×FASHION
アンリアレイジ・森永邦彦の22世紀の“すこしふしぎ”な日常服。

DORAEMON×PRODUCT
佐藤オオキがデザインしたドラえもんのひみつ道具。

DORAEMON×ART
日本文化を世界に発信する美術家・村上隆とドラえもん。

MUSEUM
藤子・F・不二雄ミュージアムで「すこしふしぎ」な世界に触れる。

HOMETOWN
藤子・F・不二雄が育った富山県高岡市を訪れる。

FAVORITE
まんがの随所に描かれたF先生の「好き」なもの。

BEST 100
佐藤オオキ、森永邦彦、tupera tupera、幅允孝がセレクト
藤子・F・不二雄の名作100選。

ドラえもん
キテレツ大百科
オバケのQ太郎
新オバケのQ太郎
パーマン
エスパー魔美
チンプイ
21エモン
ウメ星デンカ
T・Pぼん
ドビンソン漂流記
ポコニャン
SF短編

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T-HOUSE New Balanceを知っていますか。

築122年の蔵を再構築して誕生した
ニューバランスのコンセプトストアとは？

2020年、東京・日本橋浜町に全く新しいコンセプトストア〈T-HOUSE New Balance〉が現れました。
一見するとシンプルな白い箱ですが、建物内部には築122年の蔵を移築して再構築した空間が広がり、
建築、アート、工芸、音楽、アップサイクルなど、暮らしの先端を表現するインスタレーションが展開。
それは日本で古くから継承されてきた茶室＝T-HOUSEに宿るもてなしの精神に発想を得ているのです。
ニューバランスが東京から発信する挑戦的なコンセプトストア、その多岐に渡る活動を紐解きます。

ARCHITECTURE_1
TOKYO NEW SCAPES
築122年の蔵を再構築した、挑戦的なコンセプトストア。

CONCEPT
TOKYO DESIGN STUDIO
クリエイティブでイノベーティブ、魅力的な東京に根付く新しい拠点。

FASHION_1
UNI-SSENTIALS by TDS
〈東京デザインスタジオ〉が提案するジェンダーニュートラル。

FASHION_2
UNI-SSENTIALS
by TDS INSTALLATION
「ユニセンシャルズ」の真髄に迫る、映像作品とデビューコレクション。

ARCHITECTURE_2
JO NAGASAKA
長坂常が出会った「まかない家具」、その存在が空間をジャックしました。

GALLERY_1
INSTALLATION
アーティストによって自在に変容する〈T-HOUSE New Balance〉の空間。
玉山拓郎／山谷佑介／WORKSHOP(TM)／カワイハルナ

NB ARCHIVE REMASTERED
by AURALEE × TDS
オーラリーの岩井良太が見出したニューバランスの新しい表情。

SNEAKERS JOURNAL
〈東京デザインスタジオ〉が手がけたスニーカーを知っていますか。

GALLERY_2
INSTALLATION
ホンマタカシ／嶌村吉祥丸／八木幣二郎／ジョー・フレッシュグッズ