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「パンとエスプレッソと」のサンドイッチとフレンチトースト

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あらすじ・内容
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表参道と湘南に店舗を構える人気のベーカリー「パンとエスプレッソと」初めてのレシピ集。
休日のブランチのおもてなしや、さまざまなシーンに活用していただける 「パンのおいしい食べ方」をご提案します。
販売開始の15時前には大行列ができるというフレンチトーストをはじめ、
ランチで人気のサンドイッチ、クロックムッシュなど、センスとアイデアあふれるレシピを大公開!

【内容】

〈1〉サンドイッチ
・ハニーベイクドハムとモッツァレラのパニーニ・たっぷりタマゴサンド
・スモークサーモンとクリームチーズのパニーニ・ペッパーポークとカマンベールのクロワッサンサンド
・クラシックハンバーグサンド・生ハムとモッツァレラ・ミラノサラミ
・ツナとフレッシュトマト・ヒヨコ豆のベジタブルサンド・ハニーマスタードチキン
・ポークパストラミとザワークラウト・ほうれん草とチェダーチーズ・大葉とコッパハム
・サラミキャロット・プロシュートキノコ・アンチョビマッシュ
・くるみとはちみつのクリームチーズサンド・いちごとゴルゴンクリームのサンド
・あんこクリームチーズ

〈2〉フレンチトースト
・シナモンロールのフレンチトースト・キャラメルバナナのフレンチトースト
・厚切りベーコン&チーズのフレンチトースト

〈3〉クロックムッシュほか
・クロックムッシュ
|スモークサーモンとマッシュルーム|ロースハムとカマンベール
|ツナとオニオン|新玉ねぎとゴルゴンゾーラ|しそとベーコン
・パンキッシュ
・フルーツトマトのブルスケッタ
・ハニーベイクドハムのエッグベネディクト

〈4〉パンといっしょに
・彩り野菜の自家製クルトンサラダ・グレープフルーツとにんじんのラペ
・フレッシュマッシュルームとパルミジャーノのサラダ
・有頭エビと旬きのこのアヒージョ・アボカドのグァカモーレ
・ブラックオリーブとツナのパテ

(c)HITOBITO

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「「パンとエスプレッソと」のサンドイッチとフレンチトースト」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
82

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配信開始日
2017/1/20
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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