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愛と憎しみの豚

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著者
中村安希
ジャンル
文芸
レーベル
集英社文庫
出版社名
集英社
配信開始日
2016年02月05日
ページ概数
278 (※注)
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あらすじ・内容

牛や鶏と並んで日本の食文化に広く浸透する“豚”。この生き物は世界の国々でどう思われ、どう扱われているのか。コーランで禁忌とされる豚、食糧難解決のため大量飼育される豚、風刺画の中の豚。その存在は神聖か、不浄か。著者は真実を見極めるため、イスラム圏、旧ソ連圏を経て極寒の地、シベリアへ。豚を通して見えてくる文化、宗教、政治、歴史とは? 独自取材で挑む渾身のノンフィクション。

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