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料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ

料理をおいしく、体を元気に 毎日使える酒粕のレシピ-電子書籍 拡大する

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著者
石澤清美
ジャンル
実用
レーベル
――
出版社名
学研
配信開始日
2016年01月21日
ページ概数
83 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

酒粕は単なる粕ではなく、ここ近年の研究で、コレステロール値が下がるなどさまざまな健康効果を持つことがわかってきた。さらに料理に使えば格段に味わいがアップし、お菓子にも使える。毎日の食卓でおいしく食べて健康になる料理を紹介する。

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