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小林カツ代のおかず道場

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小林カツ代
ジャンル
文芸
レーベル
河出文庫
シリーズ
小林カツ代のおかず道場(河出文庫)
出版社名
河出書房新社
配信開始日
2016年10月28日
ページ概数
253 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

著者がラジオや料理教室、講演会などで語った料理の作り方の部分を選りすぐりで文章化。「調味料はピャーとはかる」「ぬるいうちにドドドド」など、独特のカツ代節とともに送るエッセイ&レシピ七十四篇。

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