ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

春のコイン大還元祭
実用

小さなフランス料理の本

レビューを見る

あらすじ・内容

簡単でおいしいパリ直送のレシピがいっぱい!

シンプルでおいしいフランス料理を一冊にまとめました。パリ在住の著者が送る、日本の食材でつくれるオーソドックスなフランス料理、そしてパリのキッチンや風景など、フランスの味と香りが詰まっています。(カラー表示)

[内 容]
●第1章 スープ
 にんじんのポタージュ/いろいろ野菜のスープ/サンジェルマン風ポタージュ/オニオン・グラタン・スープ
●第2章 サラダ
 にんじんのサラダ/サラダ・ニソワーズ/タブーレ/いんげんとマッシュルームのサラダ/セロリとチコリのサラダ
●第3章 野菜料理
 リーキのヴィネグレットソース/ラタトゥイユ/野菜のプランタニエ/じゃがいものグラタン/レンズ豆の蒸し煮
●第4章 粉料理
 グージェール/パリ風ニョッキ/ガレット/ブリニ
●第5章 卵料理
 ウフ・マヨネーズ/パルマンティエ風オムレツ/卵のココット焼き/ズッキーニとトマトのフラン
●第6章 肉料理
 鶏肉のバスク風/鶏と栗のワイン蒸し煮/トマト・ファルシ/豚肉のソテー マスタードソース/牛ロース肉のステーキ/ブフ・ブルギニョン
●第7章 魚料理
 いわしのマリネ/白身魚のパネソテー/あさりのポワレ/いかのプロヴァンス風/ブランダード/白身魚のポワレ トマトソース/ブイヤベース
●第8章 デザート
 赤い実のクープ/クレーム・カラメル/レモンのオムレツスフレ/クラフティ/ブリオッシュのタルト・タタン/ムース・オ・ショコラ
●おつまみ
 オイルサーディンのペースト/タプナード/チーズトースト/チーズとコンフィチュール
食材ガイド

電子書籍 コイン

「春のコイン大還元祭」は1,500円(税込)以上の購入でコイン還元されます

価格

1,540(税込)

1,400円 (+消費税140円)

付与コイン

3/25 (月) 09:59まで

新規限定!

コイン 1,400

コイン還元

(*詳細)

作品情報

シリーズ
小さなフランス料理の本
著者
レーベル
――
出版社
NHK出版
カテゴリ
実用
ページ概数
199
配信開始日
2015/11/28
底本発行日
2008/9
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
  • 推奨環境

ジャンル

ページ概数

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

  • シェア:
  • キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
  • サイトに記載の日時は日本標準時 (Japan Standard Time) です。

フォローリストを編集しました

「小さなフランス料理の本」シリーズ作品一覧(全1冊)

1,540(税込)

  • 実用 小さなフランス料理の本

    簡単でおいしいパリ直送のレシピがいっぱい!

    シンプルでおいしいフランス料理を一冊にまとめました。パリ在住の著者が送る、日本の食材でつくれるオーソドックスなフランス料理、そしてパリのキッチンや風景など、フランスの味と香りが詰まっています。(カラー表示)

    [内 容]
    ●第1章 スープ
     にんじんのポタージュ/いろいろ野菜のスープ/サンジェルマン風ポタージュ/オニオン・グラタン・スープ
    ●第2章 サラダ
     にんじんのサラダ/サラダ・ニソワーズ/タブーレ/いんげんとマッシュルームのサラダ/セロリとチコリのサラダ
    ●第3章 野菜料理
     リーキのヴィネグレットソース/ラタトゥイユ/野菜のプランタニエ/じゃがいものグラタン/レンズ豆の蒸し煮
    ●第4章 粉料理
     グージェール/パリ風ニョッキ/ガレット/ブリニ
    ●第5章 卵料理
     ウフ・マヨネーズ/パルマンティエ風オムレツ/卵のココット焼き/ズッキーニとトマトのフラン
    ●第6章 肉料理
     鶏肉のバスク風/鶏と栗のワイン蒸し煮/トマト・ファルシ/豚肉のソテー マスタードソース/牛ロース肉のステーキ/ブフ・ブルギニョン
    ●第7章 魚料理
     いわしのマリネ/白身魚のパネソテー/あさりのポワレ/いかのプロヴァンス風/ブランダード/白身魚のポワレ トマトソース/ブイヤベース
    ●第8章 デザート
     赤い実のクープ/クレーム・カラメル/レモンのオムレツスフレ/クラフティ/ブリオッシュのタルト・タタン/ムース・オ・ショコラ
    ●おつまみ
     オイルサーディンのペースト/タプナード/チーズトースト/チーズとコンフィチュール
    食材ガイド

    コイン3/25 (月) 09:59まで

    価格

    1,540(税込)

    1,400円 (+消費税140円)

おすすめ特集

付与コインの内訳

1,400コイン

  • 会員ランク(今月ランクなし)

    0%

  • コイン還元キャンペーン

    50%

  • 初回50%コイン還元 会員登録から30日以内の初回購入に限り、合計金額(税抜)から50%コイン還元適用

複数商品の購入で付与コイン数に変動があります。
付与コイン数が購入金額(税抜)の100%を超える場合、100%未満になるよう調整が行われます。

会員ランクの付与率は購入処理完了時の会員ランクに基づきます。
そのため、現在表示中の付与率から変わる場合があります。

【クーポンの利用について】
クーポンご利用時、コイン還元キャンペーン分のコインは付与されません。
ただし、初回50%コイン還元分のコインは付与されます。
詳しくは決済ページにてご確認ください。

「小さなフランス料理の本」評価・レビュー

評価

※評価がないか、表示数に達していません。

本を予約しました

※予約の確認・解除はこちらから

予約済み書籍

キャンセル及び解除等

発売日前日以降のキャンセル・返品等はできません。
予約の確認・解除、お支払いモード、その他注意事項は予約済み書籍一覧をご確認ください。

お得な情報