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親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう

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離れて暮らす親に、食事を送る人を全力応援!
簡単簡単に作れて、栄養バランスがよくて、おいしい料理と送り方のコツを紹介
離れて暮らす親に食事を送るなら、冷凍が安心。
冷凍なら、すぐに食べなくても保存ができるし、栄養がキープできる。
おまけに、減塩効果もあって、嬉しい限りです。

例えば、自分の食事を作るときに、
1品ずつ冷凍庫にためておき、
1週間分がたまったら送るなど、
作り側の負担も少なくできるのも利点。

冷凍に向く食材、向かない食材、
食べやすさの工夫、容器選びのポイント、送り方のコツなど、
必要な情報も、わかりやすくまとまっています。

シニア世代が特に意識したい2大栄養ポイント、
たんぱく質と減塩も意識したレシピは、
管理栄養士の検見崎先生が考えてくれました。

検見崎先生ご自身も、
親のごはんを10年以上作り続けており、
提案するのは、
その経験をいかしたおいしいレシピばかりです。


検見崎 聡美(けんみざきさとみ):管理栄養士、料理研究家。
シンプルで簡単なのに抜群においしいレシピで人気。
管理栄養士の立場から、ダイエットはもちろん、生活習慣病の予防や治療、免疫力アップといった健康を考えた食事を提案している。
和食をベースにした家庭料理はもちろん、中華やエスニックとアレンジの幅も広く、毎日の食事に変化をつけられることも好評。

(C)Shufunotomo Co., Ltd.

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「親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう」の作品情報

レーベル
出版社
著者
ページ概数
99

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2019/10/12
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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