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野菜ペーストで簡単おかず

著者
森崎繭香
価格
648円 648 (+税)
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あらすじ・内容

余った野菜で作りおき。料理、ポタージュ、スイーツに

余った野菜を切り、さっと煮てミキサーにかけるだけで作れる野菜ペースト。しかも冷蔵庫や冷凍庫で保存できるので、作りおきしておくと料理やスイーツに幅広く利用できます。本書はそんな“野菜ペースト”の作り方と、ペーストで作る料理、おやつ全82レシピを紹介する一冊。牛乳や豆乳を加えて温めればポタージュに、フルーツジュースで割ればスムージーにあっという間に変身。パスタのソースやリゾットのほか、ギョウザの具やグラタンなどにも使え、調理時間も短縮してくれます。野菜の甘味を生かした体にやさしい野菜のおやつも多数収録。ヘルシーで常備しておけば、大活躍間違いなしの野菜ペースト。まずは身近な野菜で始めてみませんか。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2015 EI PUBLISHING CO.,LTD.

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648円〜1,296(+税)

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「野菜ペーストで簡単おかず」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
84

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配信開始日
2015/7/29
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad

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