素人庖丁記 カツ丼の道篇
作品情報
シリーズ最新刊
文芸 素人庖丁記 ごはんの力
コメ文化をこよなく愛する、ごはん党・嵐山党首のご自慢のレパートリーは、ごはんのタコ焼き、ごはんピザ、焼き飯サンドイッチ、はては飯つぶキャビアまでと、変幻自在。飽くなき食への欲求がほとばしる！ 日本に生まれて、米の飯が食べられる幸福をしみじみと感じる、大人気シリーズ『素人庖丁記』完結編。究極の美味、ここにあり！ 不良中年を目指す男性にお勧めする、必読の書。
「素人庖丁記（講談社文庫）」シリーズ作品一覧（全4冊）
550円〜660円(税込)
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文芸 素人庖丁記 カツ丼の道篇
料理の本質は暴力である。あくなき探求心と好奇心と殺気と、どうしようもない食への飢餓心が、人間を料理へとかりたてる。カツ丼の道にはじまり、温泉玉子の冒険、松茸のモモヒキ、千円札のテンプラなどを経て、耕治人夫人の料理に至る、絶妙のエッセイ１６篇。ペンを庖丁に持ちかえ、全存在をかけて料理を作る！
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文芸 素人庖丁記 海賊の宴会
食物へのつきせぬ妄想をめぐらせている時こそ、人生至福の時。食べる快楽、作る快楽、想像する快楽、これ以上の快楽がどこにあろうか！ 食に対しての飽くことなき探究心と好奇心、想像力を際限なく駆使して入り込む味覚の迷宮で、雲の料理、キムチの迷路、キノコの誘惑など、名エッセイで繰り広げる嵐山ワールド！
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文芸 素人庖丁記 ごはんの力
コメ文化をこよなく愛する、ごはん党・嵐山党首のご自慢のレパートリーは、ごはんのタコ焼き、ごはんピザ、焼き飯サンドイッチ、はては飯つぶキャビアまでと、変幻自在。飽くなき食への欲求がほとばしる！ 日本に生まれて、米の飯が食べられる幸福をしみじみと感じる、大人気シリーズ『素人庖丁記』完結編。究極の美味、ここにあり！ 不良中年を目指す男性にお勧めする、必読の書。
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「素人庖丁記 カツ丼の道篇」評価・レビュー
