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電子書籍(デジタルコンテンツ)

インドカレー伝

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リジー・コリンガム
訳者
東郷えりか
ジャンル
実用
レーベル
河出文庫
シリーズ
インドカレー伝(河出文庫)
出版社名
河出書房新社
配信開始日
2016年06月10日
ページ概数
406 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!

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インドカレー伝

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リジー・コリンガム/東郷えりか

河出文庫

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