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12月31日につめるだけのフリージングおせち

12月31日につめるだけのフリージングおせち-電子書籍 拡大する

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著者
金丸絵里加
ジャンル
実用
レーベル
――
シリーズ
ei cookingシリーズ
出版社名
エイ出版社
配信開始日
2015年11月14日
ページ概数
84 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

おせちも正月料理も前もって作って、おいしく冷凍・冷蔵保存!

家族や親戚、仲間と迎えるお正月。みんなが集まる場に欠かせないのがおせち。
1年に一度の料理だからこそ、手作りし、その味を楽しみたいものです。
しかし、年末のあわただしい時期に買物をし、時間に追われて作るのはたいへん。
本書はそんな悩みを解決。前もって作り、上手に冷凍することで、12月31日に切ったりして詰めるだけのおせちを提案しています。
本書にしかない冷凍・冷蔵のコツ、冷凍スケジュール、作り方を参照すれば、焦ることなく、ゆったりと美味しいおせちが作れます。
定番のおせち以外にも、冷凍保存できる正月のごちそう料理も多数紹介。もちろん、冷凍せずにそのまま作っても美味。
本書で余裕のある年末をお過ごしください!
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2015 EI PUBLISHING CO.,LTD.

ei cookingシリーズ ( 52 冊 ) ( / )

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