Hanako特別編集 ゆっくり、沖縄。

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47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、
まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。
1県たりとも食べ逃したくない！　そんな食いしん坊心で、
「47都道府県・全県グルメガイド」を作りました。

ガイド役は、各県に暮らす食通たち。
それぞれの県から2カ所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップ、
在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露。
その数、450軒以上。
まるで図鑑のように、おいしいものが並びました。

伝統的な郷土料理、地元で愛されるB級グルメ、新進気鋭のレストランのコース、
本格的な異国料理、おいしい喫茶とスイーツ。
それは新しいもの、昔ながらのもの、季節限定のものまで、
そこに行かなければ味わえない美食ばかりです。

道中では、街並みを楽しんだり、豊かな自然を感じたり、
歴史に思いを馳せたり、アートに触れたりもできるでしょう。
食事も観光も丸ごと楽しめる、旅の案内に使ってほしい一冊です。

巻末の「日本全国本当においしいお取り寄せ」では、
食卓をちょっと豊かにするような日本各地の名品を、
お取り寄せ賢者のみなさんに紹介していただきました。

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パンとワインは、古の時代から、ベストパートナーとして、
世界中の人たちから愛され、そして尊ばれてきました。
そして、いま。日本中に個性的でおいしいパン屋が増え、
ナチュラルワインを中心にしたワインバーは街のあちこちに。
いつでもどこでも、パンとワインがある幸せ。
最高のおつまみであるパン、最高においしいワイン、
絶対的な体験となれる選び方、
その楽しみ方を一冊にまとめました。

【もう少しだけワインのことを知りたい】
■街の名店のグラスはワインの教科書です
　グラスワイン3 種類。なにを出しますか？
　東京編／大阪・京都編
■グラスワインの副音声
■おいしかったらボトル買い！　名角打ちのグラス3種類
　東京編／大阪・京都編
■全国版・信頼できるワインショップ
■ワインがもっと楽しくなる基礎講座
　ブドウ品種／エチケット／レジェンド& 注目ワイン／インポーター…etc.
■ワインを飲む醍醐味は、グラスで？ ボトルで？

【美味しいパンには、理由がある】
■国産小麦　
　北海道〈中川農場〉の小麦／小麦食べくらべ／挽きたて小麦を味わう
■薪窯
　兵庫〈薪火野〉の一日を追う／都心で薪窯パン／全国薪窯MAP
■発酵
　神楽坂〈しかたらむかな〉／おいしさの秘密は“麹”／愛知の麹パン
■パンを愛する12人のMyパンリスト
　佐々木美玲（日向坂46）、甲斐みのり、クリス智子…ほか
■すっぱいがおいしいサワードウって？
■サワードウがおいしいレストラン
■サワードウをNY式ベーグルに
■新しいパンのある生活　お取り寄せ／リベイク
■惣菜パン、新メニュー開発に密着
■人気ベーカリーの料理パン＆スイーツパン21個

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“旅に求めるもの”すべてが詰まっている街、それが京都。
桜満開の春や、紅葉の秋などはもちろん
街の魅力が詰まった時季。
でも、夏も冬も、いつだって京都は惜しげなく
新たな楽しみをいっぱい携えて、
懐深く私たちを迎えてくれる。
いつ行っても、誰と行っても、ビギナーもツウも楽しい。
京都を余すことなく楽しみつくすための情報だけ、お届けします。

■水と京都。
■旅の一日を完璧に過ごす、京都のお食事案内。
■みやこのソウルフード。
　玉子サンド／からしそば／鯖寿司／きつね丼
■使うたびに手になじむ、お道具と土産。
■土地にゆかりのある14 人に聞きました。
　“京都”で思い浮かべる、マイベストグルメ。
■地元に愛される名店に歴史あり。京都家族物語。
■30年通いたい、新しい名店。
■京都道草ガイド。
　北野天満宮／岡崎／祇園／哲学の道／御所南
■正しい味〈御料理はやし〉へ。
■門上武司さんに聞く。京都の味って？
■町家でいただく、モダンな食。
■旬の食アドレスは河原町松原にあり。
■バス、自転車、徒歩で巡る京都。
■各国＆スパイス料理をつまみに盛り上がろう！
■名建築で巡る、京都６つのエリア。
　府庁前／奥嵯峨～嵐山／大原／山科／伏見～宇治／京都西山～乙訓
■KYOTO DONUTS
■土地の香りを、あと数日だけ。旅の味を持ち帰る。
■体と心が整う、リトリート宿。

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自宅での時間を、どんなふうに過ごしていますか。
リラックスして好きなことをしながら、ゆっくり体を休める。
そんなごくプライベートな使い方はもちろん、
ワークスペースも兼ねるようになったり、
親しい人とおいしいものを囲みつつ時間を過ごすようになったり…。
ここ数年の世界の移り変わりで、
家との付き合い方に変化があった人も多いのではないでしょうか。
家の持つ役割が多岐にわたるようになったいま、
毎日をご機嫌に過ごすために、まず家を心地よく整えてみませんか。
明るい色のラグを取り入れる、小さなスツールを置く、旅の思い出の品を飾る。
育てがいのあるグリーンを買う。季節の切り花を一輪買って帰り、
お気に入りのフラワーベースに生ける。
窓の大きい部屋に引っ越してもいいし、思いきって住む街を変えて、
ライフスタイルをリモデルしてもいい。
素敵な部屋に住む74のケースをお手本に、
小さな“お気に入り“のものと場所を増やしていけば、
あなたの毎日が、いままでよりぐっと彩り豊かなものになります。

Contents
■センスのいい人に学ぶ、 心地よい部屋の工夫。
■郊外に移住した人のインテリア&ライフスタイル拝見。
■フルリノベで暮らしを変える。
■塩谷舞、「部屋は自分の集積」
■小さな部屋を自分らしく。
■店と家。
■寿木けいの「一から家具を作ってもらうということ」
■心に“余白“を作る整理と収納。
■お気に入りのコーナーを作る。
■ワンチェンジでセンスアップする魔法のキーアイテム。
■ペットと暮らせば。
■料理が好きになるキッチン。
■植物のある暮らしかた。
■今日、花屋さんに寄って帰ったら。
■まだまだある植物の演出方法。

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のんびりとした島時間を味わうロードトリップ、
凛とした空気を胸いっぱい吸い込む聖地。
カラダにいっぱいの元気をくれる南国フルーツに、キリッと冷たいスイーツ。
ココロをほぐすリゾートアクティビティ、
大自然の偉大さに全身で浸る海の景色。
タコスや沖縄そばなどのローカルB級フード、
いにしえから島に長く伝わる長寿食。
わたしたちのあらゆる欲望にこたえてくれる沖縄へ、
年に一度、いや季節ごとにいかなくちゃ！

Contents
■沖縄・本島ベストエリア５
　北谷／国際通り周辺／首里／コザ／名護・本部・今帰仁
■漫画家・鳥飼茜が巡る、沖縄のパワースポット。
■沖縄の“おいしい“食材を訪ねて。
■お目当てを探しに!　目的別ガイド。
　パン／食堂／タコス＆タコライス／居酒屋／沖縄そば／バー／スイーツ
■二大買い物スポットで個性派土産と出会おう。
■沖縄サスティナブルツアーへ!
■沖縄土産、どれにする?
■目指せ、絶景!
　天仁屋海岸／比地大滝／やんばるの山並み／やんばるの森／
　瀬底島のアンチ浜／辺戸岬の絶壁
■八重山でしたい８つのこと。石垣島／竹富島／西表島
■日本で一番早く夏が来るリゾート。ゆったり、宮古島。