電子書籍

チーズケーキパーフェクトブック基本からアレンジまで。酸味、食感など、自分好みのチーズケーキが簡単に作れる。

著: 福田淳子

税込価格: 1,320円 1,320 円 (1,200円＋消費税120円)

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簡単なのにおいしく作れる！

お菓子作りをしたことがなくても、必ずおいしいチーズケーキが作れます！混ぜるだけで作れるので誰でも簡単に作れてとっても手軽。

焼いて固めるベイクドチーズケーキと、冷やして固めるレアチーズケーキの基本を、味や食感を変えてさまざまなタイプを紹介。さらにマスカルポーネやヨーグルト、クリームチーズを使ったティラミスも紹介しています。

基本のチーズケーキ１５種類意外に、フルーツやナッツ、チョコレートをあしらったものや、市販の食材を使って簡単に作れるボトムやトッピングの食材など、幅広く紹介。

全てのレシピは直径１８cm、１２cmにサイズの変更が可能。パーティや持ち寄り、ちょっとしたプレゼントなど、用途に合わせてサイズを選んで作れます。

さらに巻末に自分ごのみのチーズケーキが作れるように、食材、道具を徹底的に調べたチーズケーキパーフェクトノートをつけました。好みの味、食感、サイズなど、あなただけのチーズケーキが作れます。

チーズケーキ作りを楽しんでください。

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「チーズケーキパーフェクトブック基本からアレンジまで。酸味、食感など、自分好みのチーズケーキが簡単に作れる。」の作品情報

レーベル: ――
出版社: マイナビ出版
著者: 福田淳子(著)
シリーズ: チーズケーキパーフェクトブック基本からアレンジまで。酸味、食感など、自分好みのチーズケーキが簡単に作れる。
ページ概数: 100

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配信開始日: 2017/12/8