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【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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世の中を牛耳る黒幕ばかりに富（税金etc）が集中し、真面目な民は働かされてばかり。とはいえ、法執行機関までをも抱き込む黒幕が築き上げた社会システムは強靭で、民の力では到底崩すことができない（上級国民は逮捕されない）。ならば、黒幕の私腹を肥やすために一生身を削って働き続ける生き方はもう止めにしよう。本書は何様のためでもなく自分のために「自分の力で生きている時間」を獲得するためのライフスタイル集だ。

※本書には『Fielder』に掲載された記事を改訂、再編集した内容を含みます。

■CONTENTS■
【大特集】
流行りの服、 みんなが乗ってる車 etc
消費をやめられないジャンキーな暮らしが目指すべき幸せ?
『これからの大人論』
●これからの大人論 Cace.01
自分が“生き物”である実感を得るために挑んだ
「服部文祥の廃村暮らし」
●脱・経済生活を求める服部文祥の認知的不協和
「ハンター、そして野生動物の視点」
●Special Column
自分の手と足で得る金では買えない食材とは？
「ほんとうの美食」
●これからの大人論 Cace.02
都市型生活の常識が子供の枷となっている？
「八幡暁の子育て論」
●これからの大人論 Cace.03
戦場カメラマンが紆余曲折のすえ辿り着いた安住の地
「亀山亮の八丈島生活」
●これからの大人論 Cace.04
1つのものを長年愛用できる秘訣はデザインにあり？
「相田義人の道具選び」
●Special Column
極限の現場を生業とする横田徹の道具選びに学ぶ
「戦場ジャーナリストの持ち物」
●これからの大人論 Cace.05
人間ではなく、いちホモ・サピエンスのオス個体として地球に生きる
「“怪魚ハンター”という社会実験」

【写真特集】
権力が渇望するグローバリズムの影に死臭が漂う
「写真家が見た宇宙船地球号の実態」
・メキシコ・マフィア国家、日常の生と死。亀山 亮
・タリバンの日常 〜世界を敵に回すテロリストは悪魔か〜 横田 徹

【社会特集】
日本人が知っておくべき
「美しい国の隠蔽工作レポート」
・ベトナム戦争で撒かれた枯葉剤の行方を追う
・利権に守られた大企業が許さないマリファナは悪か？

【その他特集】
●清濁併せ呑む歴をはらんだ一生古びない服を着る
「カメ五郎×中田商店」
●人類の英知を視覚と熱で堪能できる時間の過ごし方
誰でもできる原始的焚火ガイド
●いのちのうちがわ
写真／石川竜一

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■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
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―お金に関するサバイバル術？
ビジネス書なんてただの紙束になる。
未曾有の天災、人災を生き抜くための真正サバイバル読本―

現代社会でいう“サバイバル”とは大半がお金に関する話。でも、本当に沢山お金を稼ぐことが我々の身を守る術となるのか？　日々報道される天災被害や暴力事件の現場で、お金の有無が命を分けるのか？　答えは当然否。今なお自分の身を守る術のは“知恵と技術”。本書では現代社会で起こりうる様々な危険から身を守る実践的方法を、27人のスペシャリストが完全解説する。


※本書は『Fielder』で掲載された記事を増補、改訂し、新規企画を追加して再編集したものです。


■取材協力
田村装備開発　田村忠嗣
東京理科大学 火災科学研究所所長　萩原一郎
日本薬科大学 特任教授　船山信次
銀座東京クリニック 院長　福田一典
東京大学 大学院 理学系研究科・理学部 教授　井出 哲
KARADA内科クリニック 院長　佐藤昭裕
動物学者　今泉忠明
etc.

■目次
・第1章　リスクを警戒する手順と心構え
・第2章　暴力犯罪への初期対応
・第3章　人的被害の応急処置
・第4章　危機的状況からのサバイバル
・第5章　火災の対策と避難
・第6章　台風と洪水の対策
・第7章　毒物の基本と対策
・第8章　地震と雷に備える
・第9章　ウイルスの脅威と対峙する
・第10章　危険な生物から身を守る
・第11章　メンタルの健康を維持せよ
・第12章　非常時を切り抜けるサバイバルスキル集

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【ご利用前に必ずお読みください】
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。特別付録Fielder特製メスティンカッティングボードは付属しませんので予めご了承ください。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
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メスティンの万能性を活かしたレシピ集！

今や野営道具の大定番となっている箱型のクッカー“メスティン”。多くのキャンパーに支持されるその理由は、焼き、蒸し、煮込みなどといった様々な調理法に対応する万能性と、シンプルな長方形の形状による優れた携行性だ。
本書では、この万能調理器具“メスティン”を使ってできる全49レシピを収録。ガツンと食べたい肉と魚のレシピや、1品で満足の飯と麺のレシピ、野外でも簡単にできるスイーツなど、メスティンの万能性を最大限に活かしたレシピとなっている。ワンバーナーを想定したレシピなので、自宅のガスコンロでも調理可能。キャンプや自宅でメスティン料理を楽しもう！

■Part.1 メスティンとは？［基本の使い方から裏技まで］
メスティンとは？
さまざまな調理法に対応するメスティン
メスティンの使い方
メスティンで調理をする
メスティン応用テクニック

■Part.2 野生味を喰らう［肉と魚］
レモン汁で食べる小魚の揚げ焼き
メスティンで作る豚の角煮
骨付き鶏もも肉のバスク風
チキンソテーのハーブ蒸し
ほったらかしスペアリブ
手羽元のピリ辛ケチャップ焼き
ニジマスのバジルバターホイル焼き
ラムチョップカレー
チキンとポテトのアヒージョ
手羽先のサムゲタン風煮込み
牛バラ肉とパプリカのクミン炒め
豚ロースにんにく酒蒸し
牛肉のビール煮
鯛のアクアパッツァ
ぐつぐつ溺れダコ
ネギ巻き豚の酒蒸し
手が汚れない丸ごとピーマンの肉詰め
サーモンのガーリックバターソテー

■Part.3 大地の恵みを味わう［野菜］
蒸し野菜のバーニャカウダ
たっぷり野菜の大きなオープンオムレツ
イワシ味噌煮缶でピリ辛キムチ鍋
カット野菜で作る簡単クラムチャウダー
米ナスのピザ風はさみ焼き
ぎっしりレタスとベーコン
どっさり春菊と豚バラ肉の蒸し焼き
タコと野菜のぎゅうぎゅう蒸し
鮭のちゃんちゃんホイル焼き
アジときのこのトマト煮
簡単エビチリブロッコリー

■Part.4 1品で満足を得る［飯と麺］
鮎飯
ぷりぷりエビピラフ
牛肉とトマトのエスニックにゅうめん
ヤムウンセン焼きそば
メスティンひとつでナポリタン
満腹ジャンバラヤ
エスニックまぜ蕎麦
ピリ辛ポン酢のさっぱり焼きそば
なめこ入り山菜のさっぱりパスタ
スタミナ焼きうどん
さんまの蒲焼うどん
牛肉とねぎの混ぜご飯
ツナとトマトの煮込みパスタ
ベーコンとキャベツの豆乳味噌パスタ
ミートマカロニグラタン
山菜の水餃子

■Part.5 道具の万能性を活かす［スイーツ］
チョコバナナ春巻き
大きなバナナパンケーキ
簡単ゆで餅しるこ
バターアップルパン

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【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録 Fielder特製 TAKIBI TONGS(タキビトング）は電子版には付属しませんのでご了承ください。
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火の熾し方からレシピまで収録した焚火料理ガイド

近年、さらに人気が高まっているキャンプ。なかでも原始的な炎のゆらめきを楽しむ焚火は特別で、それを安全に楽しむための道具「焚火台」の人気には目を見張るものがある。さて、焚火台を使い込んでいくと必然的に辿り着くのが、それを用いた調理だ。これまでは巨大なバーナーやBBQ台での調理が一般的だったが、昨今はよりシンプルかつコンパクトなキャンプが楽しめる焚火料理が熱い。というわけで本誌は、その導入（焚火の原理や注意点）から実践（もう一歩手の込んだレシピ）まで、焚火料理のA～Zが手軽にわかる1冊だ。必要な情報が、見やすく、誰でもわかるをコンセプトに、初級～上級者が気負わずに参考にできる内容となっている。



■Part1　焚火を熾す
焚火とは？
焚火の大原則「ファイヤートライアングル」
焚火を熾す
焚火台で調理をする
「焚火型」を知る　ロングファイヤー／リーントゥ／スターファイヤー
［コラム1］焚火の一生


■Part.2　焚火料理の基本原則
焚火で料理をする
焚火料理の基本知識
焚火料理での調理器具を選ぶ
　ダッチオーブン（ソロ用）／スキレット／フライパン（軽量タイプ）／飯盒／ステンレス アルミクッカー／アルミホイル（包み焼き）／串（直火焼き）／トライポッド
Fielder特製 TAKIBI TONGS
［コラム2］薪は燃えない？



■Part.3　焚火台で調理する
簡単ジャークチキン
豚バラ肉のこってりバルサミコソース
チョリソーとポテトのチーズ焼き
ガーリックバターステーキ
シナモンアップルダッチベイビー
カブと骨付きもも肉のロースト
本格チリコンカン
豚塊肉のポットロースト
牛すね肉のビール煮込み
焼き肉のタレでジャージャー麺風焼きそば
厚切りポークチャップ
サーモンのソテーパセリソース添え
飯盒カオマンガイ
飯盒ローストビーフ
がっつりコンビーフピザトースト
焚火でじっくりプルドポーク
ピリ辛トマトガーリックスープパスタ
鶏肉とキャベツの白ワイン蒸し
はまぐりのガーリックオイル蒸し
具だくさんピザライス
カレー粉で簡単スパイスカレーうどん
ミートペンネグラタン
鶏肉の赤ワイン煮込み
焼肉用カルビで旨辛ユッケジャン
ほうれん草とベーコンの簡単クリームパスタ
トマトすき焼きそうめん
インスタントラーメンとピーナッツバターの担々麺風
たっぷりピーマンと牛肉のオイスター炒め
［コラム3］火熾しに挑戦する



■Part.4　直火料理に挑む
土の上で焚火をする
　［焚火の基本］ロングファイヤー／バックログファイヤー／キーホールファイヤー／オートマチックシチューファイヤー／ダコタファイヤーホール

牛塊肉のシュラスコ風
豚バラ肉の吊るし焼き
ウッドプランクサーモン
トマトの丸ごとホイル焼きピザ風
まるごとリンゴのシナモンケーキ
シェラカップ1杯分のチャイ
［コラム4］憧れのティーピー型

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【ご利用前に必ずお読みください】

※本書はFielder vol.25（2015年12月発売）～vol.62（2022年2月発売）、焚火読本（2021年10月発売）、工具読本 vol.8（2019年9月発売）に掲載されたものを再編集したものです。

■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。


焚火台などの鉄製品から食器・椅子などの木製品まで、サバイバルアウトドア雑誌「Fielder」でこれまで掲載してきた野営道具自作企画に、自作道具カタログ企画を加えた道具自作マニュアル。多発する災害や社会不安など、さまざまな要因によって他力本願ではない“自分自身に備わる知恵と技術”が注目される昨今、野で遊びながらそれらが身に付く本書は、単なるアウトドア雑誌の枠を超えた実践的啓蒙書となっています。


［収録内容］

●第一章　野営にまつわる工作と実践
Wood Craft辞典
ブッシュクラフトに役立つ木工SKILLS
秘密基地の作り方
2大定番技法マスターガイド
身近な素材活用術
機能的野営を実現するボーイスカウトスキルズ


●第二章　焚火にまつわる工作と実践
焚火台DIYリスト
高効率ログファイヤー3選＋α
即席ロケットストーブの実力検証
誰でもできる火口生成マニュアル
［COLUMN］ロープ自作術


●第三章　森の恵みを野営に活かす術
［現地調達の勧め 基本編］ククサの作り方
［現地調達の勧め 発展編］森の実用工作
［COLUMN］骨角器再考
アウトドアマンのための木材入門
Camp Gear Sample
［COLUMN］カメ五郎流皮なめし術


●第四章　野営道具自作サンプル集
CUSTOM MADE TARPS
CAMP GEAR CUSTOM GUIDE
Furniture Craft Manual [BASIC]
Furniture Craft Manual [ADVANCE]


●第五章　野性的ナイフメイキング
自作刃物COMPLETE
超簡単KNIFE MAKING
鍛造ナイフ制作GUIDE
WILD KNIFE製作考
本格刃物自宅製作MANUAL


●工作道具型録