大阪をはじめ、東京・大手町でも大人気の健康カフェ「実身美」が提案する食養生。
予約のとれない講座のレシピが１冊に！

とれない疲れとストレスには、食べて、ととのえる。
おいしい＆満足感のあるメニュー73品！

忙しさやストレスに追われて、食事を「適当に」すませてしまうあなたに。
外食でも「家族のために作るような食事」を食べてもらいたい。
そんな気持ちから、実身美は2002年、大阪で開業しました。
玄米ごはんを中心に、酵素や食物繊維もたっぷり摂れるメニューを提供することによって、「体調がよくなった」「肌がきれいになった」「健康診断の結果がよくなった」といった声をいただいています。
食べるだけでなく知識も持ってもらいたいとはじめた健康講座も、最近では予約がとれないほど。
女優やモデル、美容家なども通っている、行列ができるお店のレシピ本第２弾がついに登場！


【CONTENTS】
●解毒の季節、緑の野菜でデトックスを。春のごはん
たっぷり春キャベツのメンチカツ／ひじきと豆腐の鶏つくね／ブイヤベース風魚介のトマト煮／かつおとアボカドのお豆腐シーザーサラダ／もずくと三つ葉のふわふわだし巻き卵／切り干し大根とパクチーのかき揚げ

●紫外線対策に、夏野菜の抗酸化力を味方につける。夏のごはん
夏野菜とチキンの南蛮たっぷり薬味のせ／豚肉と野菜のプルコギ風炒めもの／高野豆腐の肉巻きと夏野菜の黒酢だれ／桃とモッツァレラのサラダ／オクラとわかめとキャベツの塩麹ナムル／枝豆ととうもろこしの玄米まぜごはん

●滋養たっぷりの実りで、栄養補給。秋のごはん
鶏と豆腐の蒸しハンバーグきのこあんかけ／さばと野菜の甘酒味噌煮／れんこんと手羽中の中華風照り煮／高野豆腐のから揚げ／かぼちゃときのこのチーズオムレツ／いちじくとルッコラのえごまオイルサラダ／鮭と野菜の石狩鍋

●冷えと乾燥に、体を内側から温め、潤す食材を。冬のごはん
豚ヒレ肉の玄米甘酒入りデミグラスソース煮込み／白菜と豚肉のオイル蒸し／いわしときのこのおからパン粉焼き／里芋ときのこの和風クリームグラタン／白菜と押し麦の鶏そぼろ煮／えびといかと鶏肉のトマトレモン鍋

●スイーツは心の栄養、自然な甘味でリラックス。おやつ　
おからショコラ／バナナとココナッツオイルのノンシュガーシフォンケーキ／ジャスミン寒天入りココナッツ甘酒／焼きりんごのマスカルポーネ添え／さつまいもとおからの黒糖もちもち団子／洋梨とさつまいものパウンドケーキ

…etc


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
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【プロフィール】
実身美　（サンミ）
2002年創業。
忙しさとストレスに追われている現代人に向けて、玄米を中心に、栄養バランスや季節感を大切にした、ヘルシーだけど満足感の高いメニューを提供している。
「健康志向のお母さんが考える、家族に食べさせたい食事」がコンセプトのひとつ。
店名の意味は、中身の詰まった、充実した内容を表す「実」。身体の健康を表す「身」。美しさを表す「美」。
３つの「み」を合わせて、実身美（サンミ）と読む。