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夏のコイン大還元祭
実用

内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり!

著者
内田悟
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あらすじ・内容

まかない命!の八百屋の昼メシ、なぜ旨い? 季節を追っかけ旬づくし!

『内田悟のやさい塾』(春夏・秋冬)は、目からウロコの新常識満載で大きな反響を呼んだ。旬の野菜をこよなく愛する八百屋おやじ・内田氏はまた「まかない命!」。深夜2時から仕事を始めるスタッフが、一日の最初に食べるまともな食事こそ、昼のまかない。彼らを支えるまかないだから、いやがうえにも力が入る。旬の野菜に旬の魚介、そこに肉も登場して、とびきり旨いまかないレシピの出来上がり! 四季の常備菜12レシピも紹介。JR東日本「大人の休日倶楽部」の人気連載がボリュームUPして1冊になりました!

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作品情報

シリーズ
内田悟のやさい塾
著者
レーベル
――
出版社
KADOKAWA
カテゴリ
実用
ページ概数
99
配信開始日
2014/11/19
底本発行日
2013/8
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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「内田悟のやさい塾」シリーズ作品一覧(全3冊)

1,430円〜1,650(税込)

  • 実用 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 改訂版 春夏

    子.孫に伝えよう、驚くべき旬野菜の新・常識。トマトの旬は春である、ピーマンの種も食べられる、菜の花もたけのこもソースにできる、なすはガクまで食べられる、レタスの味は外側内側で大違い、きゅうりは熱湯をかけてアクを取る、など、今日から使える<春夏>野菜料理の新テクニック。一度試すとやめられない、内田流調理の技、技、技!春夏それぞれに野菜を1種類ずつ加え、その調理技を紹介します。

    コイン7/22 (月) 09:59まで

    価格

    1,650(税込)

    1,500円 (+消費税150円)

  • 実用 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 改訂版 秋冬

    野菜を知り尽くした築地御厨店主・内田悟が教える、びっくりするほど美味しい野菜の調理技。

    ※本書は2012年に小社から刊行された『内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 秋冬』を改題の上、再編集したものです。

    コイン7/22 (月) 09:59まで

    価格

    1,650(税込)

    1,500円 (+消費税150円)

  • 実用 内田悟のやさい塾 本日のまかないも最高なり!

    『内田悟のやさい塾』(春夏・秋冬)は、目からウロコの新常識満載で大きな反響を呼んだ。旬の野菜をこよなく愛する八百屋おやじ・内田氏はまた「まかない命!」。深夜2時から仕事を始めるスタッフが、一日の最初に食べるまともな食事こそ、昼のまかない。彼らを支えるまかないだから、いやがうえにも力が入る。旬の野菜に旬の魚介、そこに肉も登場して、とびきり旨いまかないレシピの出来上がり! 四季の常備菜12レシピも紹介。JR東日本「大人の休日倶楽部」の人気連載がボリュームUPして1冊になりました!

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