日本とトルコの友好の歴史、農家に捧げる追悼のフルコース、父から娘への大いなる遺産など、極上の人間模様8編を収録!! 孤高の料理人、味沢匠。その妥協なき生き様が至高のひと皿を作り出す!!
各607円 (税込)
県知事が視察の際に寄ることになったフランス田舎料理ジルベール、その店主・杉本から、知事を唸らせる本格的なフランス料理を作るように依頼された味沢。料理に口を挟まない条件で引き受けた味沢が、作り出したメニューはすべて田舎料理だった…!! 凄腕の助っ人料理人が魅せる感動と感嘆の宴! 新たなフレンチの歴史に注目あれ!!
凄腕の助っ人料理人・味沢匠の前に、弟子入り志願者現れる!! 結城春香のお抱え料理人と料理対決することになった、丹阿弥ヒカルのマネージャー・重美。料理を教えて欲しいと味沢に頼むが、やらされるのは皿洗いばかりで…!? そして重美は弟子として、味沢にずっとついていくように…。
伝説のフレンチ! それがこの男、味沢匠の作り出す料理!! 函館のホテルで働くことになった味沢に、ことごとく反発する女スーシェフ・島谷。しかし味沢は島谷の能力を認め、翌日のメニューを作らせて彼女の欠点を指摘する。それは本場フランスにこだわるあまり、地元の食材を使おうとしない発想だった…。
幻の料理人・味沢匠! その作り出すフレンチが、確かな感動を呼ぶ!! ホームレスの老人と知り合った重美。世界中の旨いものを食べ尽くし、フランス料理を食べにフランスへ飛んだと自慢する老人に、重美は幻の料理人である師匠・味沢の話をする。ホームレスだと思っていた老人の正体は…!?
幻の料理人、味沢匠が創り出す伝説のフレンチ!! 味沢が働くレストランのオーナー・八木沼は、皿を洗う重美を見て、事故で死んだ自分の孫娘・真美と勘違い。重美を屋敷に連れて行き、贅沢三昧の生活を。重美もまんざらでもなくなって、だんだんワガママになっていくが…!?
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