※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

料理ブログからデビューし、瞬く間に人気料理家となったヤミーさん。初の撮り下ろしレシピ集のテーマはずばり「朝ごはん」！　ホットサンドにフレンチトースト、朝から焼きたてが食べられるクイックブレッドなど、おなじみパンの仲間から、中華パン・饅頭、インドのスナック・サモサといったいろいろな国の朝ごはん、白いごはんがおいしいおかずたち、がっつり朝ごはん、週末ブランチメニューまで、どれもヤミー流の簡単３ステップレシピでご紹介します。シリーズ続編「ヤミーさんの３ STEP晩ごはん」「ヤミーさんの３STEPお弁当」もどうぞ。写真・安田裕。主婦と生活社刊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

仕事や学校から遅くに帰ってきて、おうちでホッとひと息。
そんなときにおいしいお菓子があったら、素敵な一日のしめくくりになりますよね。
でもお菓子というと「材料や道具をそろえないと作れない」なんて思っていませんか？
この本では、おうちにあるマグカップやボウルひとつだけで作れちゃうレシピがいっぱい。
しかもほとんどのレシピが１人分なので、お菓子を「食べたい」と思ったときに、
食べたいぶんだけ作れるのもこの本のテーマ。
「道具がないから」「キッチンが狭いから」「作っても余っちゃうから」という理由で
お菓子作りをあきらめていたなら、ぜひこの本のレシピを試してみてください。
お菓子ってこんなに簡単に作れるんだ！と思っていただけたらうれしいです。

【内容】
PART1｜マグカップで作るお菓子
マグカップ de フレンチトースト,フォンダンショコラ,カスタードプリン,ベイクドチーズケーキ,
カップ・イン・モンブラン,さかさまアップルパイ,マシュマロで作るチョコムース
PART2｜ホットケーキミックスで作るお菓子
はちみつマドレーヌ,まるごとバナナのオムレットケーキ,チョコチップスコーン,フライパン焼きドーナツ,
アップルクーヘン,レモンヨーグルトビスケット,ベーコンときのこのケークサレ
PART3｜うちカフェスイーツ
クッキーを重ねて作るミニショートケーキ,スモア,チョコクリスピースクエア,フロランタンサブレ,
ひと口タルト,トランプカードのアプリコットパイ,りんごとさつまいものジャム,ホワイトチョコボール,
PART4｜ひんやりデザート
水きりヨーグルトのティラミス,いちごミルクプリン＆マンゴープリン,まるごと黄桃ゼリー,
アイスチーズケーキ,いちごとクリームチーズのパフェ,ニューヨーク風チーズケーキ,
メロンパンのトライフル,みかんのセミフレッド,ブルーベリーヨーグルトケーキ,アップルパイアイス

冷凍フライドポテトで作るお菓子
食パンで作るお菓子
チューブしょうがで作るお菓子
パパッと作れるひんやりドリンク
心に沁みるあったかドリンク

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

晩ごはんは一日の食事でもっともゆっくりできる、贅沢な時間。でもだからといって、食べ過ぎたり、好きな食材ばかりのメニューになったりしていませんか？　本書は３ステップクッキングで人気のヤミーさんが、そんな「食いしんぼうのためのヘルシーメニュー」を日々の工夫を元に考えました。中身も、パパっと作れるヘルシーごはん（第１章）、野菜たっぷりサラダとちょこっとおかず（第２章）、ちゃちゃっとスープから具だくさんスープ（第３章）、とっておきのおもてなしメニュー（第４章）、わいわい食べるおうちパーティ（第５章）、食事のあとの甘いもの（第６章）と、これだけあれば万全！　作るのも食べるのも楽しくなりそう。シリーズ「ヤミーさんの３STEP朝ごはん」「ヤミーさんの３STEPお弁当」もどうぞ。写真・ナカムラユウコ、主婦と生活社刊。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

毎日、お弁当を作っていると、いつの間にかパターン化するってこと、ありますよね。そこでヤミーさんがおすすめするのが、同じ食材にいつもとは異なる調味料を使うこと。鶏肉のソテーでもしょうゆなら和風ですが、スイートチリソースならタイ風、マーマレードでイギリス風など、バリエはどんどん広がります。といっても調味料をズラリと揃える必要はなし。使い回しがきいて、調理時間が短縮できて、普段とちょっと違う味になるもの、これなら朝の忙しい時間でも頭を悩ませることはありません。また本書ではヤミーさんらしく世界のお弁当に目を向けたり、変わりおにぎりやおしゃれサンドイッチも多数紹介。お弁当箱を開けるときのワクワク感をもっと楽しんでほしいなあと思うヤミーさんなのです。写真・清水奈緒、主婦と生活社刊。