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ラーメンWalker北海道2017

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ラーメンWalker編集部
ジャンル
実用
レーベル
ウォーカームック
シリーズ
ラーメンWalker2017
出版社名
KADOKAWA / 角川マガジンズ
配信開始日
2016年10月31日
ページ概数
95 (※注)
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あらすじ・内容

旅行・出張でも使える北海道全域の176軒を一挙掲載!新店から見る新たな潮流、老舗に探る各地伝統の味を徹底特集!

一番うまい北海道のラーメンはどこだ!ラーメンWalkerグランプリ2016を総合部門、新店部門に分け20位まで堂々発表します。
また、新店から見る北海道のラーメンの新潮流を分析。従来のこってり味噌系とは違う、新しい北海道のラーメンを一挙に紹介します。
一方、地元民に長く愛されてきた老舗を深堀り、その人気の秘密、創業当時の話を絡めながら、北海道のラーメンの歴史をたどります。
さらに、全道から集めたうまいラーメンを147杯掲載。旅行や出張でも使える北海道ラーメン本の決定版です。

※ページ表記・掲載情報は2016年9月23日現在のものであり、施設の都合により内容・休み・営業時間が変更になる場合があります。
※巻頭企画「北海道限定ラーメン登場!」、クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真・別冊や中綴じなどの特典付録は掲載していない場合があります。

(C)KADOKAWA CORPORATION 2016

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