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さちこの料理帖

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あらすじ・内容

母が遺してくれた料理語録を思い出の料理10品と共に綴ったエッセイ集。

黒熊ボンボン、初のエッセイ集!
え、誰の? 俺の!

ボンボンには何人かの料理の師匠がいます。
その最初の1人が母・さちこでした。

子供のころ、ご飯の支度を手伝いながら聞かされた母流の「料理のことわり」。
それは今でも私のなかで、色褪せることなく生きています。
私が好きだった母の料理10品と共に、母が遺してくれた料理語録をまとめました。
もちろんレシピ付き!

■お品書き
・バター焼きおにぎり
・なすの(我が家流)しぎ焼き
・ニシンと竹の子の炊き合わせ
・五目寿司
・卵焼きパン
・大根のツナ缶煮
・豚バラのマリネ
・かぼちゃのレンジ煮とポテサラ
・さがんぼの煮付け
・つけうどん

***
母はよく「簡単で美味しいものしか作らない」と言っていました。
と同時に、手間を惜しむ人でもありませんでした。
これは「かけた手間に見合う味のものだけを見極めて作る」ということです。
母の言葉通り、どれも簡単なものばかりです。
どうぞご賞味、ご笑覧ください!

※本書はすべて画像で構成されております。
※本文22ページ(表紙含め24ページ)

(C)KurokukaBonbon

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「さちこの料理帖」の作品情報

レーベル
出版社
著者
ページ概数
26

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2018/12/26
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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