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暮らし上手のハーブとスパイス

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編集
暮らし上手編集部
ジャンル
実用
レーベル
――
シリーズ
暮らし上手シリーズ
出版社名
エイ出版社
配信開始日
2016年07月21日
ページ概数
124 (※注)
一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

あらすじ・内容

1粒、1枝が料理を何倍も美味しくする

本書はずばり、ハーブとスパイスのハードルがグッと下がる1冊。
小難しいイメージがあるけれど、最近ではスーパーでも手軽に手に入り、
料理のエッセンスとして重宝されるようになっているハーブとスパイス。
料理上手な人たちはどんな風に愛用しているのでしょうか?
「盛り付けた後に、振りかけて楽しめるんですよ」
「オールスパイスは、何役もこなせるマルチスパイス!」など、
料理上手な方々からは、“なるほど”“それならできそう”というアイデアが飛び出します。
手軽な取り入れ方や楽しみ方から、普段の料理をハーブ&スパイスで一変させるレシピ企画まで、
ハーブ・スパイスが使ってみたくなるアイデア、コツをたっぷりご紹介します。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2016 EI PUBLISHING CO.,LTD.

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