ライトノベル、マンガなど電子書籍を読むならBOOK☆WALKER

はじめてのお客さまへ
電子書籍

調味料1:1で作れる毎日ごはん

税込価格
825 (750円+消費税75円)
付与コイン
7 コイン

付与コイン7コインの内訳

会員ランク(今月ランクなし)
1%

複数商品の購入で付与コイン数に変動があります。
クーポンご利用時はキャンペーンコイン付与の対象外です。
詳しくは決済ページにてご確認ください。

会員ランクの付与率は購入処理完了時の会員ランクに基づきます。
そのため、現在表示中の付与率から変わる場合があります。

注意(購入前に必ずご確認ください。)

  • ・この商品は電子書籍です。(紙の書籍ではありません)
  • ・iOS・Android アプリをご利用される場合は、ご利用の端末にてあらかじめBOOK☆WALKERアプリが動作するか無料書籍などでご確認ください。
  • ・この商品がキャンペーン対象の場合、その内容や期間は予告なく変更する場合があります。
  • 端末の推奨環境もご確認ください。
  • ・このサイトに記述されている日時は、日本標準時(Japan Standard Time)の時間です。配信日時等を確認の際はお気をつけください。
  • ・決済時に商品の合計税抜金額に対して課税するため、作品詳細ページの表示価格と差が生じる場合がございます。
  • ・コインUP表示がある場合、ご購入時に付与されるキャンペーン分のコインは期間限定コインです。

詳しくはこちら

あらすじ・内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

お料理するとき、計量していますか?

実は、レストランの料理がおいしいのは、いつもきっちり計量しているから。
つまり「おいしさ!」を左右するのは調味料の割合なのです。
とはいえ、毎日の食事の準備に、細かく計量するのは大変。
だったら計量がラクチンな調味料1:1のおかず!

本書では、特別な道具は一切使用していません。
たった2種類の調味料を計量するだけです。
同量の1:1をポンポンと入れて、あっという間に作れる和洋中のレシピが満載。

【内容】

〈PART1〉 和食の1:1
★しょうゆ:みりん|豚のしょうが焼き/鶏のから揚げ/肉豆腐/ぶりの照り焼き
★しょうゆ:砂糖|肉じゃが/炒り鶏/豚の角煮/さんまの蒲焼き/きんぴら
★みそ:砂糖|みそカツ/豚こまとなす炒め/さばみそ煮/簡単みそ漬け
★しょうゆ:酢|手羽先とれんこんの酢じょうゆ煮/鮭の南蛮漬け
★しょうゆ:練りごま|豚しゃぶの練りごまかけ/里いもの煮ころがし

〈PART2〉洋食の1:1
★ケチャップ:ソース|ハンバーグ/ハヤシライス/オムライス
★ケチャップ:マヨネーズ|えびフライのオーロラタルタル添え/じゃがいものガレット
★塩:粒マスタード|ディアブルチキン/アクアパッツァ/牡蠣の洋風オイル煮

〈PART3〉中華・エスニックの1:1
★オイスターソース:酒|チンジャオロース/八宝菜/トマトと卵の炒め物
★甜麺醤:しょうゆ|回鍋肉/鶏もも肉の北京ダック風/豚肉の中華風甘辛焼き
★しょうゆ:酢|油淋鶏/ラーパーツァイ
★ケチャップ:しょうゆ|揚げ魚のあんかけ/かに玉
★ナンプラー:砂糖|タイカレー/ガパオ/空芯菜炒め
★チリソース:酢|生春巻き/タイ風オムレツ/ヤムウンセン
★コチュジャン:しょうゆ|鶏とキャベツのタッカルビ/チヂミ

●覚えておくと便利なたれ&ソース
●覚えておくと便利なドレッシング

(c)HATSUE SHIGENOBU

新規会員登録をする(無料)
デジタルで読書を始めよう。

BOOK☆WALKERでデジタルで読書を始めよう。

BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで電子書籍をお楽しみいただけます。

購入した電子書籍は(無料本でもOK!)いつでもどこでも読める!

「調味料1:1で作れる毎日ごはん」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
82

一般的なスマートフォンにてBOOK☆WALKERアプリの標準文字サイズで表示したときのページ数です。お使いの機種、表示の文字サイズによりページ数は変化しますので参考値としてご利用ください。

配信開始日
2017/8/3
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
この作品を共有

「調味料1:1で作れる毎日ごはん」シリーズ作品一覧(1冊)

825(税込)

調味料1:1で作れる毎日ごはんのシリーズ詳細ページへ

BOOK☆WALKERでデジタルで読書をしてみよう

BOOK☆WALKERではパソコン、スマートフォン、タブレットで気軽にマンガ、ライトノベル、小説などの電子書籍を楽しめます。

購入した書籍はブラウザ、またはアプリで読めます。

  • パソコン
    (Win、Mac)

    ブラウザビューア
    で読書できます。

  • iPhone/iPad版アプリ

    QRコード
    App Storeからダウンロード
  • Android版アプリ

    QRコード
    Google Playで手に入れよう
スマートフォンイメージ画面
お得な情報