話題の新店から名店まで掲載の最強ラーメン本！

北海道の本当においしいラーメン店を紹介する、北海道ラーメン本の決定版が登場！
新店特集のトレンドは「味噌の復権！」。「彩未」ののれん分け店など、札幌に続々と誕生した味噌の新店を紹介するほか、19～20年のトレンドとなる新店をたっぷり紹介します。

また今年は「新時代に食べるべき名店」と称して、殿堂店「彩未」をはじめ、北海道のラーメン界を牽引してきた名店を改めて紹介。令和元年だからこそまた行きたい名店を掘り下げます。

さらに、地元のテレビ局・HTBの「おにぎりあたためますか」でおなじみ、先日フリーになった佐藤麻美・元HTBアナウンサーを起用した特別企画も。北海道だけでなく全国的に有名な佐藤さんが、フリー化初の大仕事として、ラーメンWalkerのために特別な一杯を開発します。

ほかにも、元SKEメンバーで札幌市出身のタレント・東李苑を起用した女子ラーメン企画、そして毎年おなじみの「ラーメンWalkerグランプリ2019」の結果発表や、エリア別旨い店カタログなど、内容盛りだくさんです。

創刊11年目を迎え、パワーアップした「ラーメンWalker北海道2020」。ぜひチェックしてください！

※掲載情報は19年8/26現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

「醤油」「鶏スープ」「淡麗」「辛麺」「スープOFF」etc.と、九州において絶対的王者だった「豚骨」の覇権が奪われつつあった2017-2019から一転、2020は新店を中心に豚骨が息を吹き返す！続々登場している注目のニューオープンをはじめ、九州の麺ツウが教える旨すぎるラーメン、人気タレントやアナウンサーがおすすめする愛すべき一軒、ラーメンWalkerグランプリの結果発表まで、最新ラーメン情報を大ボリュームで贈る必携本が完成した！
【特集1】今、食べるべき“旬の一杯”を出す新店全41軒を総力取材した「最新ラーメン列伝」。豚骨を中心に、ブーム継続中の鶏系ラーメン、味噌まで、トレンドキーワード盛りだくさんでお送りする。
【特集2】19年はオープンラッシュ！「“辛麺”新時代」では、福岡・九州で急激に増えつつある宮崎発祥の辛麺、女性を中心に根強い人気を持つ担々麺など、刺激がたまらない店を紹介。
【特集3】すべて本誌初掲載となる名店を取材。九州のラーメン事情に精通している“エリア百麺人”が、本当においしくて、本当は教えたくない店を厳選10軒紹介する！
【見逃すな】10神ACTOR・坂田隆一郎、ロバート・秋山竜次、HKT48・坂口理子、FBSアナウンサー・石川愛、TNCアナウンサー・浜崎日香里、お笑い芸人・波田陽区、モデル・山木彩乃、SHIMA・エガッチョと、全8人の“麺バサダー”が愛すべき「ヘビロテ麺」を紹介。全144軒を掲載し検索性抜群なエリア別のカタログページなど、九州各県の実力派を完全網羅。

※掲載情報は19年9/5現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

宮城の激旨店を148軒掲載する、宮城ラーメン本の決定版！
名店出身の超新星や全国のご当地ラーメンの出店、進化系味噌など注目必至の新店を今年のトレンドと共に紹介します。
東北放送の人気情報番組「ウォッチン！」でお馴染みの「ラーメン王子」こと、飯野雅人アナウンサーもレポートしてくれます！
さらに、仙台を中心に活動する人気ご当地アイドル、ぜんりょくボーイズも登場！急増中の「激辛麺」を彼らが食べ歩きます。
加えて、東京オリンピック2020、東京パラリンピック2020の会場の一つである「ひとめぼれスタジアム宮城」周辺の絶品ラーメン店も特集。会期中の立ち寄りグルメに最適です。

ほかにも、恒例の人気ランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ2019の結果発表や、エリア別旨い店カタログなど内容盛りだくさんです。

創刊11年目を迎え、内容もパワーアップした「ラーメンWalker宮城2020」。ぜひチェックしてください！

※掲載情報は19年9/24現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

グランプリ新王者に全国レベルの超新星の出現と、福島ラーメンは今「情熱の新世代」が盛り上げる！
今年は福島・郡山・いわきなど激戦区の新店を中心に、過去最多169の「旨さ裏切らない店」を徹底紹介！

【ラーメンWalkerグランプリ福島2019 結果発表】　
　　昨年王者の「うろた」が殿堂入り。堂々誕生した新王者を含め、今食べるべき頂点のベスト5を発表します。

【新店を大解剖「情熱の新世代」】
　　あふれる地元愛と確かな技術をもとに、福島ラーメンの新しいスタイルを提案していく「情熱の新世代」。
　　ミシュランガイド東京一つ星店「鳴龍」出身店主の逸品が早くも話題の「さんくるげ」など注目の最新店を、
　　どハマり確定メニューやそこに込めた店主の思いなど、詳細データで掲載します。

【会津山塩ラーメンマップ】
　　提供店の急増で今話題の「会津山塩ラーメン」。二本松市「みどり湯食堂」では1日最高500食が売り切れたほど。
　　旨くて甘くて希少な山塩を駆使して、名店が繰り出すラーメンの数々をラーメンマップで一挙に紹介します。

県内全域の店の位置がわかる福島ラーメンマップも付いています。
劇的にパワーアップした「ラーメンWalker福島」で、ラーメン王国・福島県の食べ歩きを楽しんでください！

※掲載情報は19年9月19日現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。

埼玉の絶対食べるべき名店の味、そして大注目の新店も徹底取材！

埼玉在住のラーメン官僚と埼玉出身のラーメンブロガー、
“埼玉愛”強めなふたりのラーメンマニアが令和元年に絶対行くべき新店を厳選。
さらに、東京2020特別企画として、競技会場となる4つのエリアをクローズアップ。
同企画には元SKE48の松村香織さんが麺バサダーとして登場します。
ラーメンWalkerGP2019の結果発表、殿堂店、エリア別旨い店カタログなど、人気企画も展開。

※掲載情報は19年9/19現在のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。クーポン・応募券は収録しておりません。一部記事・写真は掲載していない場合があります。