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応用栄養学実習 ライフステージ別の栄養管理(栄養士テキストシリーズ)
栄養士テキストシリーズ
3,080円~3,300円(税込)
食品微生物学の基礎 第2版
著,編: 藤井建夫 他
3,080円(税込)
新版 トータルクッキング 健康のための調理実習
1,595円~3,300円(税込)
これだけは知っておきたい! 「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
著: 渡邊 智子
1,100円(税込)
解いて学ぶ! 食品衛生・食品安全 テキスト&問題集 第2版
著: 藤井建夫 他
1,430円(税込)
料理がもっと上手になる! 加熱調理の科学
著: 渋川祥子 他
最新 食品学-総論・各論-(第5版)
編: 甲斐達男 他
1,320円(税込)
管理栄養士のためのイラスト解剖生理学
著: 開道貴信
2,090円(税込)
ピュイゼ 子どものための味覚教育 食育入門編
著: 石井克枝 他
1,540円(税込)
管理栄養士をめざす人の いちばんやさしい代謝ドリル
著: 西村直道
図解 食品衛生学 第6版 食べ物と健康,食の安全性
著・編: 堀江正一 他
管理栄養士・栄養士のための やさしく学べる!EBN入門 ~健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて~
著: 佐々木由樹
1,375円(税込)
食のハラール入門 今日からできるムスリム対応
著: 阿良田麻里子
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