『アース・スターブックス(実用)』の電子書籍一覧
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「缶詰」で簡単・手早く作れて、冷蔵庫にストックしておけば
長もち&おいしい常備菜110品を紹介!
震災から3年、賞味期限(3年)まじかの非常用缶詰・・・
増税前に買いだめしたストック用缶詰・・・
あなたの自宅に眠っていませんか?
実は「缶詰」こそ、魔法の万能食材!
今、人気の「つくりおきそうざい(常備菜)」に、ピッタリの食材なのです!
本書では、「人気の定番缶詰」、「魚介の缶詰」、「肉の缶詰」、「野菜の缶詰」と
缶詰ごとにジャンル分けをし、ごはんにもお弁当にもピッタリな、毎日食べても飽きのこない
ヘルシー&美味しいつくりおきそうざいを紹介しています。
<目次>
PART1:人気の定番缶詰(ツナ缶、さば缶、コーン缶など)でつくりおきそうざい
PART2:魚介の缶詰(鮭缶、いわし缶、さんま缶など)でつくりおきそうざい
PART3:肉の缶詰(スパム缶、コンビーフ缶、焼き鳥缶など)でつくりおきそうざい
PART4:野菜の缶詰(コーン缶、マッシュルーム缶、大豆缶など)でつくりおきそうざい
エッセイ:非常用缶詰(パン・乾パン・クラッカーなど)でつくりおきそうざい -
いつもは買っている市販品をぜんぶ手作りしちゃおう!
自分で作ればもっと美味しくなるし、保存料・着色料も使わないので安心安全! 「こんなものまで自分で作れるんだ! 」という“驚き""と“作る楽しさ""に溢れた究極の完全ハンドメイドクッキング。
納豆、ツナフレーク、あじの干物、海苔の佃煮、コンビーフ、バター、さつま揚げ、ラー油、フローズンヨーグルト、フルーツグラノーラ、グミ、生キャラメル・・・・といったレシピから、人気店の牛丼、人気店のフライドチキン、行列店のハワイアンパンケーキ・・・といった、“あの""お店の味を再現したレシピまで、おうちで誰でも作れる絶品の自家製レシピを123品紹介!
今、女性の間ではインテリア家具などを自分で作る「DIY」が大ブーム中! (Do It Yourself=自分で作る) “作る楽しさ""に目覚めた彼女たちの次なるブームは、食品・食材から全部手作りで料理しちゃう「DIYごはん」。ちょっと手間はかかるけど、おいしくって、楽しい、究極の手作りレシピ! ! ! -
究極の時短&節約ワザを大公開! !
週末にたった40分の下準備をするだけで、平日の夕食が何と10分で作れます! !
その方法はとても簡単! !
STEP1:食費2000円以内(平日2人分)で週末にまとめ買いをする。
STEP2:書籍で紹介するタイムシート通りに、週末40分で下準備をする。
STEP3:平日の夕食(主菜、副菜or汁物)が、毎日たった10分で作れる!
「作り置きそうざい」、「冷蔵&冷凍保存」&「使い切りアレンジおかず」などの
最近話題の料理テクニックを大活用するので、料理が苦手な人でも
とっても簡単に毎日10分で晩ごはんが作れます!
忙しくて時間のない人、節約したい人にはピッタリな究極の時短&節約レシピ! !
<目次>
PART1:1週間献立(1週目/2週目/3週目/4週目)
PART2:おかずの素&野菜の冷凍テク
コラム:作り置きのたれ&ソース/ポリ袋で浅漬け/自家製注ぐだけスープ
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